【48812】破皮鞋做明胶进酸奶 超市老酸奶出售未受影响
发布时间：2024-12-21 10:47:01来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台据该超市人员称，从上周末开端，该连锁超市内老酸奶统一做特价，销量上涨30%，总销量占整个冷冻乳品的60%以上。
随后，记者从武商议贩、中商平价等超市了解到，老酸奶未做特价，但销量暂时未受影响，与素日适当。
老酸奶:传统意义上的“老酸奶”，也叫凝结型酸奶，即把消过毒的牛奶、糖和菌种加到洁净的容器傍边，保温发酵几个小时，牛奶就会变成固态。这种固态不是加了任何凝结剂，而是牛奶蛋白质的一种特别凝胶状况，只需用力拌和，就能让看似坚实的凝胶从头变成液态的奶。