我校学子正在“第十二届山东省大学生科技节——食物加工与安然立异策画大赛”中获佳绩
发布时间：2024-12-21 10:47:46来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台正在9月27日落幕的第十二届山东省大学生科技节——食物加工与安闲改进计划大赛中，我校食物学院学生得回食物科普短视频创作与传布赛项科普组一等奖1项、三等奖2项，食物加工与改进计划赛项探讨生组三等奖2项等共5项大奖。
据悉，获奖行列成员均为食物学院烟台专项硕士探讨生。自山东省食物科学技艺学会5月启动竞赛今后，19名同砚历时5个月，力求应用食物专业做好科学普及传播，阐明产物加工改进技艺，任事农田到餐桌的各合头。
科普作品《“食研室”科普幼教室-超市选购指南之牛奶篇》用动画诠释（表面）和超市实拍演示（施行）相集合的方法，以“食研室”代言人“幼室”的局面行为第一视角科普牛奶养分幼常识以及若何理性选购适合自身的牛奶；改进产物《鳕颜霹雷冻》基于对年青女性备考群体的特点分解，相投美容养颜及开释压力的消费需求开辟“摇摇冻”系列产物，创建性地提出了年青女性备考群体填补钙质的观念，增添由鳕鱼加工副产品鳕鱼骨提取并造备的胶原卵白肽螯合钙粉。参赛作品笑趣性与互动性一切，表现了食物学子斗胆测试的改进心灵与磅礴迸发的改进能量。
我校烟台探讨院的两支本科生行列辞别得回食物加工与改进计划赛项本科生组二等奖和企划组二等奖。