54次西湖论坛钻研食物加工与太平
发布时间：2024-12-21 10:30:36来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台食物学科是一个交叉学科，食物和平负责身手、食物生物身手、全进程主动负责、中老年人保健品生物传感器身手、纳米身手、绿色筑造身手、高效节能身手等曾经成为现在食物加工业身手商量的新热门和亮点。12月5日，浙江大学第54次西湖学术论坛正在浙大华家池校区召开，与会专家教练以“食物加工与和平新身手、新装置”为核心举办了研讨。
国度科技部乡下司农业处王学勤博士先容了食物工业的事理、工业科技的繁荣；浙大生物体系工程与食物科学学院副院长叶兴乾教练先容了浙江大学农产物储藏加工与装置交叉商量近况，并对他日举办了预计。天津科技大学副校长、长江特聘教练王硕和国度大豆工程身手中央副主任兼东北农业大学食物学院院长江连洲教练折柳作了“食物和平危害评估和检测”和“大豆加工身手商量发扬”的学术呈报。乳品科学教养部核心测验室主任霍贵成教练、江南大学杨瑞金教练、暨南大学黄雪松教练折柳互换了各自范畴的商量前沿。
所在：浙江省杭州市西湖区余杭塘道866号，浙江大学紫金港校区东三105-9