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  FAO肉类价格指数环比下降，同比添加。据FAO数据，肉类价格指数（基期为2014-2016年）从2020年1月份103.61降至9月份91.47后持续上升，2021年9月份为112.69后开端回落，2021年12月份降至111.30，环比下降0.1%，同比添加17.4%。

  猪肉、禽肉、羊肉价格指数下降，牛肉价格指数小幅上涨。2021年12月份猪肉价格指数为87.14，环比下降0.1%，同比下降1.8%；禽肉价格指数为107.13，环比下降1.4%，同比添加23.3%；牛肉价格指数为129.44，环比添加1.4%，同比添加27.6%；羊肉价格指数为145.00，环比下降4.1%，同比添加17.3%。

  2021年12月份，FAO奶制品价格出现小幅上涨。据FAO数据，奶制品价格指数为128.2，环比添加1.8%，同比添加17.4%。全球奶粉平均价格8月份回落后持续上涨。全球全脂奶粉批发价格为4170美元/吨，环比添加3.2%，同比添加26.7%。其间美国全脂奶粉批发价格为4123美元/吨，环比下降1.4%，同比添加16.7%；大洋洲全脂奶粉批发价格为3944美元/吨，环比添加3.4%，同比添加29.3%；欧盟全脂奶粉批发价格为4444美元/吨，环比添加7.7%，同比添加35.2%。按同期人民币汇率折算，全球全脂奶粉批发价格26650元/吨，美国、大洋洲和欧盟别离为26350元/吨、25525元/吨和28401元/吨。

  产值方面，11月份美国猪肉产值添加，为107.62万吨，同比添加0.1%。1-11月美国猪肉产值累计1146.19万吨，同比下降2.0%。

  交易方面，11月份美国猪肉出口环比添加，同比下降，巴西猪肉出口量与上年比较有所削减。其间，美国出口总量为26.33万吨，同比下降8.3%，对华出口2.06万吨，同比下降72.9%；巴西出口总量为7.78万吨，同比削减9.8%。1-11月份美国累计出口猪肉294.78万吨，同比下降2.2%，累计对华出口50.51万吨，同比下降42.1%；巴西累计出口猪肉产品103.07万吨，同比添加11.1%。

  产值方面，11月份美国禽肉产值添加，为189.01万吨，同比添加4.6%。1-11月美国禽肉产值累计2128.78万吨，同比添加0.4%。

  交易方面，11月份，美国出口鸡肉29.66万吨，同比下降6.6%，其间对华出口1.69万吨，同比下降62.6%；巴西出口鸡肉产品32.3万吨，同比下降5.4%，其间鲜冷冻鸡肉31.4万吨，同比下降5.8%。1-11月美国累计出口鸡肉285.69万吨，同比添加3.1%；巴西累计出口鸡肉产品397.6万吨，同比添加8.2%。

  产值方面，11月份，美国牛肉产值添加，为108.13万吨，同添加5.1%。1-11月美国牛肉产值累计1162.26万吨，同比添加3.0%。

  交易方面，11月份巴西牛肉出口量为10.0万吨，同比一会儿就下降42.9%；1-11月份巴西牛肉产品累计出口169.4万吨，同比下降8.1%。11月份，澳大利亚牛肉出口量为7.57万吨，同比下降5.3%，1-11月份澳大利亚牛肉累计出口81.07万吨，同比下降15.1%。

  11月份，澳大利亚羊肉出口量为3.90万吨，同比下降2.7%。出口羊肉包含绵羊肉和山羊肉，以绵羊肉为主。绵羊肉出口3.68万吨，同比下降5%，其间：羊肉出口1.65吨，同比添加15%，羔羊肉出口2.03万吨，同比下降17%。山羊肉出口0.22万吨，同比添加67%。1-11月份，澳大利亚累计出口羊肉38.38万吨，同比添加1.4%；其间绵羊肉首要出口至美国和我国，累计出口量别离为8.56万吨和10.95万吨，同比别离添加20%和添加3%。

  估计全球猪肉交易量下降，牛肉交易量持续添加，猪肉价格将会低位震动，禽肉和牛肉价格坚持高位。受新式冠状病毒肺炎疫情、非洲猪瘟和出口下降等影响，欧盟生猪产能估计下降，一起猪肉供过于求的特征显着，猪肉价格将会低位震动，禽肉及牛肉受消费支撑影响，价格估计后期整体出现涨势。美国生猪产能估计小幅下降，2022年猪肉产值估计将会略减，一起猪肉出口或下降，猪肉价格估计将会持续回落。虽然俄罗斯为巴西供给了10万吨猪肉出口零关税配额，但难以补偿亚洲进口需求的下降。整体来说，全球猪肉产值将会恢复性添加，但欧美猪肉产值或小幅下降，禽肉产值持续添加而牛肉产值或小幅下降。猪肉世界交易量下降带动猪肉价格低位震动，交易量持续添加和消费支撑将带动牛肉和禽肉价格整体坚持高位。回来搜狐，检查更加多