国际上有哪些蔬菜
发布时间：2024-12-27 12:57:14来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台国际上蔬菜有菠菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芫荽、西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、南瓜、芜菁、白菜、甘蓝、芥菜等。
1、菠菜：又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带赤色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少量牙齿状裂片。
3、芹菜：属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠长的栽培前史和大范围的栽培培育面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
4、胡萝卜：是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗大健壮，长圆锥形，呈橙赤色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。
5、芫荽：别号胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们了解的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
6、西红柿：即西红柿，是管状花目、茄科、西红柿属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，整体生粘质腺毛，有激烈气味。