海鲜大商场的“双线丰盈”：日销超十万斤有商家直播堆集粉丝18万
发布时间：2025-10-26 02:01:49来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台9月17日1点，济南海鲜大商场仍然灯火通明。卡车轰鸣、人流络绎，银光闪闪的带鱼、活蹦乱跳的虾蟹、肥美的牡蛎在此会聚。49岁的吕智军一边利索地分拣着螃蟹，一边热心招待老主顾：“这批蟹子肯定肥，今晚刚泊岸的船！”这样的夜晚，他已阅历了三十多年。
这些来自不同港口的海货，既是他一天繁忙的起点，也是他三十多年海鲜生意中最真实的“收成”。从16岁在烟台老家初涉职业，到现在成为济南海鲜大商场里公认的“行家”，吕智军的故事不只映照出一座内陆城市与大海的鲜活联合，更折射出一般人在年代浪潮中，凭仗坚持与酷爱酿出的三重“收成”。
作为土生土长的烟台人，吕智军对海鲜的“脾气”一目了然。“海鲜和蔬菜相同，考究‘应季’。何时吃什么货，都得跟着时节和鱼汛走。”他告知新黄河记者，每年8月连云港开海，他就派车拉梭子蟹和虾；9月烟台、青岛、威海开海，卡车当即转战北方。“成活率有必要逾越九成才干发货”，他口气坚决，“比方青岛人喜爱公蟹，济南人更爱母蟹，咱们按需分类，不能犯错。”
这种对“鲜”的执着，从他16岁起时就刻进了骨子里。“那会儿哪有现在的条件？咱们骑摩托车从烟台运几箱虾到济南，路上十多个小时。”他回想，三十多年前，海鲜对济南人仍是“稀罕玩意儿”，他便是看准这份“新鲜感”，把家园的海货带进济南。
现在，高速公路遍及、冷链技能晋级，海滨到济南仅需三小时。海水和充氧设备的加持，也让存活率大幅度前进。“一天卖几千斤，整个商场日销超十万斤，曾经想都不敢想。”吕智军说。
清晨时分，大多数人还在梦乡，海鲜大商场却已人声鼎沸。批发顶峰从午夜继续到2点，周边城市的商家纷繁赶来拉货，以便赶上早市。酒店和餐厅也在这个时段收购备货。“节假日简直24小时连轴转，”吕智军笑着说，“尽管辛苦，但看到顾客满足，一切都值。”
本年他显着感到海鲜产值添加，尤其是蟹、虾、鲅鱼、带鱼和鲍鱼。“蟹的质量和产值都高于上一年，价格也低了。鲍鱼多从南边来，大闸蟹还要比及十月。”言谈间，他俨然一副海鲜“活日历”的容貌。
“家人们看过来！这只梭子蟹满黄满膏，上午下单下午到家！”上午9点，名为大鹏的主播已在直播间火热呼喊。镜头前，他流通展现海鲜的鲜活程度，解说做法，回应弹幕；死后工人忙着打包贴单，这样场景自2019年起每天演出。现在他的直播间已堆集18万粉丝，顶峰时在线超千人。
“我只做济南本地线上生意，外地订单一概不接。”大鹏口气坚决，“海鲜就考究‘鲜’，发外地耽搁一天，质量没确保。”直播掩盖迟早闲暇时段，精准对接家庭收购需求。
线上出售不限于直播。吕智军还推出了小程序，支撑济南全境下单配送。“线上约占四分之一销量，”他表明，电商不只拓宽了途径，还堆集了很多“铁粉”，增强了顾客互动。
从摩托车送货，到冷链运送，再到直播卖货、小程序下单，吕智军殷切感受到年代前进带来的盈利。“年代在变，咱们也要渐渐的提高与立异。”他说。
对吕智军而言，最大的收成远不止海鲜的丰盈，更包含年代的前进与顾客那句简略却温暖的“好吃”。
三十多年来，他的店肆几经搬迁，但一批老顾客一直相随。“有人从开店就跟到现在，哪怕搬迁也绕路来找我。”他口气感动，“他们不只是客户，更像朋友和家人。”
这份情感的联合，不只来自顾客，也来自团队。吕智军手下有多位跟他十多年的老职工，清晨卸货、白日分拣、晚上盘点，尽管辛苦，但团队一直团结一心。而在商场二楼，开放式海鲜厨房则直接温暖着门客的胃与心。透过玻璃，顾客能明晰看到清洗、改刀、烹饪的全程。“就得让顾客看清楚，才干吃得定心。”吕智军说。许多人买完海鲜直接交由厨师加工，现场享受甘旨。
从烟台到济南，从码头到餐桌，从线下到云端，吕智军用三十年把家园的海鲜带到济南，也有归于自身个人的“三重收成”。他说：“海鲜会变，商场会变，但人与人之间的情，不会变。”
潮汐仍旧，海鲜大商场每日迎接着新的丰盈。而对吕智军而言，最大的收成早已逾越海鲜自身。
见习记者:夏晰琳 拍摄:夏晰琳 摄像:夏晰琳 编排:夏晰琳 修改:柏凌君 校正:汤琪