厦门人爱吃的蓝莓降价了！未来价格还将……
发布时间：2025-05-09 09:19:19来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台眼下正是吃蓝莓的时节，记者发现，继草莓降价之后，蓝莓近期价格也出现下行。“浆果皇后”蓝莓今年降价时间来得早，幅度也比去年同期更大。有业内人士预测，随着供应量持续增加，蓝莓价格还会继续下降。
近日，在我市众多水果店、商超、水果摊，蓝莓都被摆上了显眼位置，且价格相比春节期间下降明显。
在后埔片区的一家水果店，盒装（125克）云南山地鲜蓝莓售价13元，两盒25元。店主和记者说：“我们店一直只卖这一款蓝莓，原来单盒15元，近期批发价下降，店里零售价跟着降了。”中孚花园附近的一家生鲜超市，蓝莓卖得更便宜，个头稍小的2盒15元，单盒重125克。
在批发市场从事果品销售的揭先生说，从2月中下旬开始，蓝莓就开始降价。某个知名品牌的蓝莓，其批发价和春节期间相比，下降了约20%。在他看来，蓝莓降价主要受产量增加的影响。目前，国内蓝莓种植培养面积不断扩张，产量增加。而随着供应量持续增加，蓝莓价格还会继续下降。“蓝莓这种水果成熟了就要采下来卖掉，否则就只能烂在枝头了。”他说。
揭先生和记者说：“一般来说，进入4月份蓝莓才会大量上市，但是由于现在种植的人多了，种植技术也进一步提升，实现了无土栽培、大棚种植等，蓝莓集中上市期也得以提前。目前才3月初，除了云南外，广东、四川等多地的蓝莓已开始采摘上市，上市量不仅大，种类也多。
多名业内的人表示，今年蓝莓不仅降价时间提前，整体价格也较去年同期更便宜。以揭先生的档口为例，目前怡颗莓中果（15毫米+）售价150元/1.5公斤，去年同期则要170元至180元。
在江头农贸市场的一家水果店，多款云南蓝莓都在促销，按照大小、重量等，一盒售价从十几元到三十几元不等；在元初超市金尚小区店，高原蓝莓（中果）每500克售价56.9元，云南怡颗莓（大果）125克售价21.9元……市售蓝莓价格呈现分化态势，差异较大。
记者了解到，蓝莓价格会受产地、品种、品牌、大小等影响，比如按单果直径，蓝莓常见的规格有12毫米+、15毫米+、18毫米+等，一般来说，果子越大价格也越高。并且，蓝莓品种繁多，不同品种的蓝莓，口感和果子大小会有差异，价格也会不同。
吕岭路上的一家生鲜超市上架了“带梗蓝莓”，并直接在包装上打出“春季限定”字样，标价13元/125克，吸引不少市民购买。市民高女士表示，自己比较青睐带梗蓝莓，觉得带梗会更新鲜更好吃，“看着价格还行，我几乎一天吃一盒。”
多名业内人士建议，选购蓝莓时注意看白霜。新鲜的蓝莓表面有一层粉状白霜，是其生长过程中天然形成的果粉，有助保持水分，让蓝莓口感更新鲜。清洗蓝莓时也不用搓掉白霜，用流水冲洗掉表皮的灰尘即可。
厦门大学附属中山医院营养科主治医师林立群表示，蓝莓中含有大量的花青素，作为一种天然抗氧化剂，它能够保护眼睛，缓解视疲劳，对经常使用电子设备的人群尤为有益。所以，经常用眼的上班族多吃蓝莓可以缓解眼睛疲劳、干涩。
蓝莓脆甜多汁口感好，富含多种营养元素，大多数人都适合食用蓝莓。还有研究发现，蓝莓对学龄儿童认知、记忆力也很有好处，建议每天食用蓝莓100克左右。此外，蓝莓富含的膳食纤维，能够在一定程度上促进肠胃蠕动、缓解便秘。因此，腹泻人群要少吃蓝莓。
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