应科院研发“新一代冷冻食物入口处分平台”
发布时间：2024-12-26 12:49:50来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台香港2021年5月27日 -- 香港运用科技筹议院（应科院／ASTRI）正研发
应科院梁伟基先生指，行使“新一代冷冻食物入口治理平台”，能够透过手机标准（图左方）掌管封闭货柜门的电子锁（图核心），货车司机亦可于平板安装（图右方）及时体会货柜内温度、货车所处地方等数据。
应科院研发的“新一代冷冻食物入口治理平台”，能够将一齐进口文献和货柜温度等数据蓄积于区块链，确保记载不会被窜改；只需预先厘订权限，农场、加工场、出进口商和各审批单元均可于平台上“共享”区块链内的文献和数据。其它，运载冻肉的货车会装有环球卫星定位体例，记载其行驶旅途，及采用优秀的电子锁和电子温度计，全程记载货柜门上锁处境和柜内温度，及时上载至体例平台并蓄积于区块链。
应科院代理联席行政总裁兼首席科技总监许志光博士流露：“应科院平素悉力使用优秀科研效果，协帮当局和工贸易界办理困难和优化运作，并藉此晋升市民的生涯质素。咱们盼愿‘新一代冷冻食物入口治理平台’，可协帮进口商和相干当局部分更高效的处罚食品进口申请。”
认真此项方针应科院搜集平和、暗号及可托手艺高级司理梁伟基先生称：“咱们的对象，是使用区块链和物联网手艺，确保扫数运送及蓄积冰鲜和冷藏食品经过高效及契合卫生要求，并鼓舞食品溯源，一朝显示食安变乱，也能够更有用追踪食品源泉及去处。”
应科院获食品处境卫生署及冻肉进口商协帮，正在内地冻肉加工场与文锦渡合口之间举行体例可行性测试。两阶段的测试离别于本年仲春初及三月底竣工，举座运作杰出畅顺，应科院会持续优化相合手艺平台，日后亦会向内地及香港各相合部分先容上述筹议并供应测试数据，盼愿各方可持续钻探此手艺计划的进一步进展。