探访国产夏威夷果采收：百元澳洲果降至十几元撬动亿元产业
发布时间：2024-12-23 05:25:35来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台初秋，广西龙州的澳洲坚果（又名夏威夷果）迎来了采摘上市季。在广西南亚热带农业科学研究所澳洲坚果种质资源圃内，坚果采摘正如火如荼地进行：农户将长竿探入树上，把枝头的挂果打落在地面，不到一会儿，成熟的坚果就收集了一箩筐。南都记者走访调查了解到，这种被称为“桂热1号”的主栽品种果仁饱满圆润，出种率、出仁率全国最高，被视为国内品质最好的坚果品种，已成为龙州坚果“王牌”。
随着果农大规模采收夏威夷果，包括广西、云南在内的我国夏威夷果主产区2024采收季正式开启。9月6日，庆祝2024年中国农民丰收节暨坚果产业高质量发展大会在广西崇左市龙州县召开，大会预计2024年龙州坚果（青皮果）总产量可达4.3万吨，产值约5亿元。同期举行了崇左龙州“桂热1号”坚果大规模开摘暨京觅与三只松鼠夏威夷果新品上市仪式。据悉，从龙州县采摘最优质的“桂热1号”鲜果，经过加工后将直供京东超市。
电商平台、零售品牌加速布局数智化改造，电商、新零售日益成为拉动坚果产业的新质生产力。
夏威夷果原产于澳大利亚，2014年在广西推广种植，果仁含油量达78%，还富有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和人体所需的8种氨基酸，素有“干果皇后”等美誉。龙州地处南亚热带季风气候，光热充沛，雨热同期，年均温度20—28，为坚果提供了绝佳的生长条件。
公开资料显示，广西南亚热带农业科学研究所从80年代开始引进澳洲坚果，是全国最早的澳洲坚果科研机构之一，所内的澳洲坚果种质资源圃达200亩，1997年诞生的首个自主选育品种“桂热1号”，克服了国内主栽品种的诸多缺陷，具有早结、丰产、稳产、优质等明显优势，一级果仁率达99%。
龙州坚果具有“面积最大、品种最纯、品质最优、定价最高”等四大优点。据当地工作人员对南都记者介绍，作为龙州坚果主栽品种，“桂热1号”占种植总面积90%，见光开花，通风挂果，平均一棵树种植6~7年就会挂果，丰产期达50年，处在丰产期的坚果树每棵年收成在200~400元。果实成熟期在9月上旬至10月中旬，果仁乳白色，带奶油清香，脂肪含量更高。
从打造“外来物种”澳洲坚果，到培植本土品牌“桂热1号”，龙州坚果产业已形成了种植、加工、销售、流通的产业链。官方预计2024年，龙州坚果（青皮果）总产量可达4.3万吨，产值约5亿元，带动全县3万种植户户均增收约1.66万元。
南都记者从龙州县有关部门了解到，近年来，龙州县通过政策支持、专家助力、企业搭桥、基地引领相结合的模式，大力实施“坚果富农”行动，并将坚果列入“十三五”“十四五”规划作为重点发展的特色产业。目前全县坚果种植培养面积达16万亩，其中当家品种“桂热1号”种植培养面积14.5万亩为全区第一，全县坚果挂果面积约11万亩，是广西坚果挂果面积和产量最大的县域。
有数据显示，我国的夏威夷果种植培养面积在450万亩以上，是全球夏威夷果种植培养面积最大的产区。夏威夷果一般种植后12—15年达到产量峰值。预估今年我国的鲜果产量将超过100万吨，产量会略超去年，随之，价格也会比去年更便宜，平均每斤市场售价会低一至数元。
经过10年发展，广西已成为全国第二大夏威夷果产地。南都记者在采访中了解到，如今广西夏威夷果已经陆续进入盛果期，加之今年雨水充沛更加促进了夏威夷果的生长，个体更大、产量稳步提升，促使夏威夷果价格不断下降。
有业内人士对南都记者表示，过去，我国消费者购买的夏威夷果全部靠进口，价格也长期保持在60元/斤的水平，最高甚至达到100元/斤的天价，被消费者视为贵族坚果。而随着广西、云南产区引种的夏威夷果陆续进入盛果期，国产夏威夷果产出规模慢慢的变大，夏威夷果的价格也从每斤最高100元降低到十几元。
南都记者从方面获悉，在今年的夏威夷果采收季，超市与广西龙州县和合作定制夏威夷果新品，全部选用天花板级别的24毫米到26毫米果径的大果，售价却降低到19.9元/斤，其余更小果径的夏威夷果会比这样的价格再低一元至数元。
随着时代的发展，坚果已成为大众日常休闲、节庆的常见零食品类，“飞入千万家”。规模化、标准化的生产加工，加上电子商务平台、零售品牌加速布局数智化改造，不断带动坚果产业链转变发展方式与经济转型、提质增效。电商、日益成为拉动坚果产业的新质生产力。
京东有关负责人对南都记者介绍，为了确认和保证夏威夷果的品质，京东超市设立了覆盖售前、售中、售后的全链路管控机制，通过定期抽检、入仓验收、品质抽检、驻厂等多个举措把好品质关。在价格层面，京东超市采销团队直达源头，一方面与产地合作社、农户签订采购合同，一方面和坚果工厂直接合作，通过减少中间环节降低采购成本，争取全网最便宜的价格。此外，京东超市还通过“百亿农补”项目为夏威夷果进行补贴，逐步降低价格。
据悉，为保证所售夏威夷果品质稳定，京东超市的夏威夷果采销团队深入源头果园进行筛选。此外，开采期间，京东超市还将在龙州加工车间开展线下溯源直播，让我们消费者看到了夏威夷鲜果加工的全过程，让大家放心购买。同时，相关商品还在京东农特产节的会场上进行售卖。
另据了解，9月19日，京东农特产购物节将正式开启，此次京东与全国超2000个产业带展开深度合作，发布最新助农战略举措，推出百亿农补、前置仓直发、供应链金融、多种消费券等帮扶举措，赋能农业全产业链，推动农业产业高水平质量的发展，助力乡村振兴。当前，京东超市的采销团队奔赴各地，为京东农特产购物节进行备货。作为阳澄湖大闸蟹、内蒙草地羊、大连海参、云南和广西产区夏威夷果等农特产的线上最大销售渠道，京东农特产购物节的产品价格有望比其他电商更具竞争力。