膳食纤维是苹果的近3倍！这种生果能控血压、防便秘
发布时间：2024-12-23 06:03:39来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台秋季的应季生果几乎太多了，但要说最好吃的，还得是石榴。有的石榴酸甜可口，有的石榴纯甜爆汁，特别是软籽石榴，可彻底吃到停不下来。
老练的石榴表面红彤彤的，因其色彩鲜艳、籽多丰满，常被用作喜庆生果。现在正是吃石榴的时节，每天吃个石榴真是既解渴又甘旨。吃石榴终究有啥优点？血糖高的小伙伴要怎样吃石榴？这篇文章咱们就来说说石榴。
石榴原产于伊朗、阿富汗等国，在汉朝时由丝绸之路引进我国，到现在已有2000多年的培养前史。
有人说：“石榴有中华神果的美誉，必定很养分吧？”
其实，石榴的大多数养分成分水平很一般，除了补水作用不错，只要2种养分体现较为杰出。
膳食纤维：石榴的不溶性膳食纤维含量为4.9g/100g，这含量在生果中算是不错的了，是苹果的近3倍，能促进胃肠的机械运动，协助排便，防备便秘，促进肠道健康。
矿物质钾：石榴的钾含量为231mg/100g，和咱们口中的补钾生果香蕉的钾含量适当。足够钾的摄入有助于安稳血压，对需求控血压的朋友来说仍是挺友爱的。
除了以上这2种养分之外，石榴也可认为咱们供给一些抗氧化成分，包含没食子酸、绿原酸、咖啡酸、原儿茶酸、儿茶素及香豆酸等。多摄入酚类物质能帮咱们抗氧化、抗炎，但别盼望吃它能美容、抗癌。
至于石榴中的维生素C，含量并不是很高。《我国食物成分表》中的多个方面数据显现：石榴中的维生素C含量只要8mg/100g，这含量和香蕉的维生素C相同，尽管是苹果的近3倍，但比起橙子和猕猴桃可差远了，仅为猕猴桃的1/8左右。
不过，有文献显现：喀什石榴果肉维生素C含量能到达681.9mg/100g，和田石榴、陕西石榴的维生素C含量也都在600mg/100g 左右。还有河阴软籽石榴的维生素C含量也较高，为 408.5mg/100g。这原因是不同种类之间的差异，数据差异较大，有待进一步验证。
软籽石榴因为其种子软可食用而遭到咱们的喜爱，特别是突尼斯软籽石榴是目前我国市场上最受喜爱的软籽石榴种类之一，于1986年从突尼斯引进我国，价格是一般石榴种类的2～4倍。
我国突尼斯软籽石榴的产地许多，有研究人员对比了13个产地的突尼斯软籽石榴，成果发现：云南建水的突尼斯软籽石榴可溶性糖含量最高，糖酸比最大，口感最甜，果实也最大，单果重可达880克；河南郑州软籽石榴的果皮最薄。
石榴的糖含量仍是挺高的，为13.7% ，比香蕉的总糖还高一点，某些种类的石榴糖含量更高。
石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇，其间葡萄糖和果糖含量最高，果糖含量占总糖的9.18%～50.67%，葡萄糖含量占总糖的43.84%～48.36%，蔗糖和山梨醇仅为少数。
尽管果糖的代谢对血糖影响不大，但葡萄糖的代谢对血糖的影响仍是比较大的。高血糖和糖尿病人群最好少吃，假如喜爱能够在上下午加餐的时分各吃100克，一起调配几颗坚果，有助于平稳血糖。
需求留意的是：别呼呼喝石榴汁，防止血糖飙升。有多个方面数据显现石榴汁的血糖负荷GL为21，GL＞10就阐明对血糖影响较大。