五原黄柿子何以火爆“出圈”？
发布时间：2024-12-23 05:33:26来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台得天独厚的自然资源为鲜果生长提供了极佳的条件，果体金黄，饱满肉厚，沙甜可口，营养丰富，为广大购买的人带来新的色彩和味蕾体验……这便是五原黄柿子。因其独特的品种特性、口感及较高的营养价值，黄柿子被誉为“新”“奇”“特”产品，近年来知名度和美誉度不断的提高，销售面也慢慢变得广。
近年来，巴彦淖尔市以“天赋河套”农产品区域公用品牌为引擎建设绿色农畜产品精深加工基地，线上线下同步发力推动本地名优特农畜产品走向全国、行销四海。借着这股东风，五原黄柿子走进了全国消费者的视野。
据《内蒙古自治区农作物种子志》记载，1936年，西红柿传入五原。经过品种改良，从20世纪六七十年代起，当地农户开始种植黄柿子。
五原县位于北纬41度农作物黄金种植带，平均海拔高度为1102.7米，日照充足，昼夜温差大。独特的气候、土壤、水质等自然条件，造就了五原黄柿子独特的口感，并使其富含蛋白质、维生素C、可溶性糖及铁、锌等微量元素。2014年11月，原农业部正式批准对五原黄柿子实施农产品地理标志登记保护。2019年12月，五原黄柿子入选第四批全国名特优新农产品名录。2023年，通过制定完善五原黄柿子全程质量控制标准化技术手册，五原黄柿子汁团体标准成功申报“蒙字标”认证，五原黄柿子地理标志产品进入巴彦淖尔市重点商标品牌保护名录。
五原县农牧和科技局副局长李建忠介绍，设施农业是五原黄柿子发展的重要载体。为了研究适应黄柿子发展的设施模式，五原县科学技术人员积极探索实践，大力推广标准化技术，转变农户的传统种植方式，进一步提升黄柿子抗性，减轻病害，提高了黄柿子的产量与质量，也使口感更加纯正。
“我们吸收借鉴外地经验，充分的发挥自然资源优势，积极推广适应黄柿子发展的‘五提五增两防控’综合技术措施。利用穴盘基质育苗提高秧苗质量、采用高垄栽培技术提高地温、病虫害绿色防控等综合技术的应用，解决了多年来困扰黄柿子产业高质量发展的品种退化、商品性差等难题。”李建忠说。
如今，五原黄柿子从温室大棚种植到拱棚种植再到大田种植，上市时间能从当年4月中旬一直延续到次年1月，基本实现了四季生产、全年供应。2023年，五原黄柿子种植培养面积达3000亩，产量为1.62万吨，产值约7380万元。2024年，五原县计划种植黄柿子3000亩，产量预计1.5万吨至1.8万吨。
黄柿子汁、黄柿子火锅底料、黄柿子气泡水……近年来，五原县不断延伸产业链，向精深加工发力，丰富产品品类，极大地提升了黄柿子产品附加值，也让更多人品尝到黄柿子不一样的美味。
走进在建的五原县黄柿子产业园，能够正常的看到标准化厂房、生产车间、原料车间已完成主体工程建设，工人们正在抓紧时间进行内部装修和设施安装。“园区计划5月底试生产，6月中旬正式投入生产，将配备黄柿子原浆、黄柿子火锅底料、黄柿子汁3条生产线万吨，用于生产黄柿子汁和黄柿子火锅底料，并以原浆为原料，供应草原红太阳等火锅底料生产商。投产后，将实现黄柿子鲜果就地加工转化，更好保障黄柿子相关这类的产品的风味和颜色。”投资建设方、五原县大丰粮油食品有限责任公司负责人赵飞云说。
五原县绿色产业高质量发展中心副主任史建兵表示，今后，五原县将引进更多先进的深加工设备，开发美容、化妆、功能性饮品等多种类产品，带动黄柿子相关产业发展。
如何让当地的“酒香”飘出“深巷”？在推动黄柿子产业发展的过程中，五原县走出一条依托电子商务赋能乡村振兴的新路子。
五原县河套电子商务产业园的一处仓库里，摆满了大大小小不同果形的黄柿子。近30名工人正在按照网上订单进行配货、打包，准备发送到全国各地的消费者手中。
“今年黄柿子的产量很好。我们与100多家农户合作，到地里挑选鲜果。最均每天要发出2000箱黄柿子的快递，过几天可能会出现3000箱。旺季时，每天的销售额至少10万元。”五原县振旭农业发展有限公司负责人王恽说。
入驻园区4年的时间中，王恽见证了五原黄柿子持续不断的发展的过程。她回忆，黄柿子鲜果以前主要以礼盒形式销往外地，农户们担心卖不出去，都种得比较少。公司刚起步时，一天只能发出十几箱黄柿子。“随着电商的发展，销售上有了保障，很多网络主播在平台挂上我们的黄柿子链接售卖，再加上产品本身好，吸引了不少尝鲜客和回头客。现在一年四季供不应求。”她说。
王恽的团队是五原县黄柿子电商产业蒸蒸日上的一个代表。现在，河套电子商务产业园销售黄柿子产品的企业店铺和个人店铺一共有45家，其中有3家成熟的黄柿子供应链公司。园区与淘宝、京东等电商企业合作，为入驻园区的公司可以提供品牌推广、物流集散、人才教育培训、技术上的支持等系统化优质服务。
五原县电子商务服务中心主任周璇介绍，每年黄柿子的销售旺季为3月—11月。去年，河套电子商务产业园利用互联网销售黄柿子约27.5万单、137.5万斤，销售额为1375万元，同比增长17.68%。
依托设施农业的加快速度进行发展，五原黄柿子种植规模逐步扩大，产业链不断延伸，产品依托线上销售渠道销往全国各地。涉及多领域的黄柿子产业全链条，形成一二三产业融合发展的样板。黄柿子产业已成为名副其实的富民产业。
4月9日，“建功‘十四五’ 奋进新征程”全区工会助力“打造新质生产力 构建新型能源体系”新能源领域劳动和技能竞赛暨防沙治沙和风电光伏一体化工程劳动竞赛大会战在鄂尔多斯市达拉特旗库布其大基地全面启动。 凝心聚力争朝夕，建功立业正当时。…
自治区召开防汛抗旱工作电视电线日，全区防汛抗旱工作电视电话会议召开，自治区党委常委、自治区常务副主席黄志强出席会议并讲话，自治区副主席代钦主持会议。 黄志强强调，今年内蒙古防汛抗旱形势复杂严峻，要坚持人民至上、生命至上，以“时时放心不下”的责任感，积极开展风险防范和抢险救援工作，全力守护河湖安澜、百姓安康、社会安宁。…
关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们人民日报违法和不良信息举报电话举报邮箱：
人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用