【48812】1批次巴旦木仁霉菌超支近17倍！“杭州临安泰壳食物”再次被处分
发布时间：2025-01-16 04:14:09来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台我国质量新闻网讯（广岛） 近来，商场监管总局发布的关于18批次食物抽检不合格状况的布告（〔2021年第27号〕）显现，淘宝网好又多食物铺（经营者为四川省乐山市市中区惠友食物商行）在淘宝网出售的、标称浙江省杭州临安泰壳食物有限公司（以下简称“临安泰壳食物公司”）托付浙江省杭州临安利云食物有限公司出产的1批次巴旦木仁（原味熟）（出产日期：2020/11/07），经广电计量检测（湖南）有限公司查验发现，其间霉菌数不符合食物安全国家规范规则（检出值为420CFU/g；规范值为≤25CFU/g），超支16.8倍。
据了解，霉菌是点评食物卫生质量的指示性目标。食物中霉菌数是指食物检样通过处理，在必定条件下培育后，计数所得1g或1mL检样中所构成的霉菌菌落数。假如食物中的霉菌严峻超支，将会损坏食物的营养成分，使食物失掉食用价值，还可能会发生霉菌毒素；长时间食用霉菌超支的食物，可能会损害人体健康。《食物安全国家规范 坚果与籽类食物》（GB 19300—2014）中规则，炒货食物及坚果制品中烘炒工艺加工的熟制坚果与籽类食物样品霉菌最大定量值为25CFU/g。炒货食物及坚果制品中霉菌数超支的原因，可能是质料或包装材料遭到霉菌污染，也可能是产品在出产工艺流程中卫生条件操控不到位，还可能与产品储运条件不妥有关。
布告指出，浙江省杭州临安利云食物有限公司对产品真实性提出异议。经浙江省商场监督管理局核实，该批次巴旦木仁（原味熟）实践由临安泰壳食物公司自行分装后出售给四川省乐山市市中区惠友食物商行，并非是浙江省杭州临安利云食物有限公司出产的产品。浙江省商场监管局已催促召回同批次产品，并对临安泰壳食物公司作出行政处分，没收违法来得到的870元，罚款75000元。
我国质量新闻网注意到，临安泰壳食物公司出产的食物并非初次被检出霉菌不合格。
2021年1月5日，商场监管总局发布的关于8批次食物抽检不合格状况的布告〔2021年 第2号〕显现，天猫山味情旗舰店（经营者为浙江省杭州临安泰壳食物有限公司）在天猫出售的、标称浙江省杭州临安泰壳食物有限公司托付浙江省杭州临安阿雄食物有限公司出产的巴旦木仁（原味熟），经安徽省食物药品查验研究院查验发现，其间霉菌不符合食物安全国家规范规则。浙江省杭州临安阿雄食物有限公司对产品真实性提出异议。经浙江省商场监管局核实，该批次巴旦木仁（原味熟）是由临安泰壳食物公司购买浙江省杭州临安阿雄食物有限公司的巴旦木仁后，自行分装出售，并非临安泰壳食物公司托付浙江省杭州临安阿雄食物有限公司出产。
此外，国家企业信用信息公示体系多个方面数据显现，2018年8月24日至2021年2月9日，临安泰壳食物公司曾被商场监督管理部门处分3次，2次因出产出售致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他损害人体健康的物质含量超越食物安全规范定量的食物，1次因未获得食物出产经营答应从事食物出产经营活动/出产经营超范围、超定量运用食物添加剂的食物，罚没款算计超18万元。