【48812】坚果质量规范出炉良品铺子4款产品经过质量90+点评
发布时间：2025-01-17 03:04:34来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台期食物抽检信息。本次抽检的炒货食物及坚果制品主要为开心果、其他炒货食物及坚果制品，不合格样品
无独有偶，就在刚刚曩昔的双十一期间，某闻名坚果品牌亦堕入坚果发霉的言论旋涡。有顾客发微博投诉表明，其双十一经过薇娅直播间购买“三只松鼠”坚果产品疑似蜕变发霉问题。此事一出，敏捷引发广阔网友和媒体重视。即使该事情在过后被品牌方认定为一场“乌龙”，由此引发坚果食物安全问题仍然备受重视。
什么才是“合格”坚果，，商场规范莫非仅限于“合格”罢了吗？已经有专业测评安排给出答案：从商场需求来说，在国家规范的戒备线上，顾客关于坚果要求远不限于“合格”，而是更多维、更优质、更定心的规范。
早在上一年，深圳市顾客委员会联合福田区消委会和宝安区消委会，一起托付深圳市质量消费研究院（以下简称研究院）展开了混合坚果的比较实验，共对9款混合坚果进行了测评，并发布了成果。查询发现，顾客遍及关怀坚果的食物安全问题，如真菌毒素、微生物、防腐剂、新鲜度和重金属残留等目标。在养分成分方面，顾客更关怀坚果中不饱和脂肪酸含量，从而对健康发生怎样的影响。
为了处理顾客疑问，研究院以国家规范为根底，参阅欧盟食物污染物的定量(EU)No 1881-2006要求，由第三方食物安全检测实验室承检，出台了一套“质量90+”点评系统，要点关于霉菌、黄曲霉毒素B1、重金属（铅、镉）、新鲜度目标（过氧化值、酸价）4个安全和养分规范，力求经过科学查验测验数据，协助顾客正确选购。
为了查验现在商场上的坚果质量，研究院先是以一般顾客身份到良品铺子门店，实践购买了“特好剥碧根果（奶香味）”、“夏威夷果（奶香味）”、“长白山臻品红松”、“天然开心果”4款热销坚果进行了测验。
成果显现，上述4款坚果安全功能检测成果均经过本次质量90⁺测验，4款良品铺子的坚果，新鲜度表现较好，过氧化值、酸价远低于国标规范限值，微生物、真菌毒素、防腐剂、重金属等目标到达国家规范，以及欧盟法规的限值要求，经过了质量90+点评。
学会了挑坚果，日常怎么健康吃坚果？《我国居民膳食攻略》主张，均匀每人每周吃50-70g坚果，换算成每天大约便是10g左右（不带壳）。
依照10克坚果换算，约等于3颗碧根果、4颗夏威夷果、开心果20颗、松子40颗。从健康视点来说，尽量吃原味坚果，部分调味加工过坚果含糖或钠含量较高，给身体带来额定负面。别的，坚果也能够随正餐吃，餐后饱腹感能继续更长时刻，有利于操控胃口。
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