【48812】杏仁是坚果里的养分“全能王”_健康频道_凤凰网
发布时间：2025-01-17 08:03:50来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台坚果以含有十分多的维生素E而著称。维生素E在体内像抗氧化剂相同作业，捕捉危害细胞导致心血管疾病和癌症的自由基。1盎司（大约23颗）杏仁，就能供给每天所需维生素E的一半。
抗氧化总才能是量化不同食物抗氧化总才能的目标。19个山核桃瓣的抗氧化才能比一杯石榴汁还高。多挑选抗氧化才能高的食物，能让你的饮食反转变老，远离疾病。
总而言之，坚果中含有膳食纤维、钙和维生素E最高的是杏仁，而核桃的欧米伽3脂肪酸含量远高于其他坚果。吃坚果时，要多挑选没加盐、没调味、没加油烤的品种。▲