典型事例｜寿光：依托三大途径打造预制菜工业“寿光样板”
发布时间：2025-01-18 10:04:25来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台寿光市为山东省辖县级市，由潍坊市代管，坐落山东省中北部，潍坊西北部，渤海莱州湾西南岸。到2022年末，寿光市户籍总人口111万人，2022年GDP为1002.1亿元。寿光市作为蔬菜之乡，具有蔬菜等原材料资源丰富的优势，预制菜工业高质量发展势头十足。
具有预制菜完好工业链布局根底：从上游质料和研制、中游加工和流转，到下流营销和途径，具有完好工业链条。到2023年5月，全市有预制菜全工业链企业超700家，其间加工公司120余家，年加工能力近400万吨，预制菜品700余种，产品销往国内110多个城市，出口30多个国家和地区。
多途径布局，品牌效应开始闪现：企业重视多途径拓展事务，例如蔬菜工业集团、亿龙食物等企业成功研制商务餐、高铁餐、航空餐、院校养分餐等预制团餐，途径多样；品牌方面具有金投御达祥、大董餐饮等闻名连锁餐饮企业，成功推出了寿光标志性当地名吃“虎头鸡”“扒谷”等一批预制菜品。
建成全国蔬菜质量衡量原则中心等“国字号”途径：全国蔬菜质量标准中心、国家现代蔬菜种业立异创业基地、国家级寿光蔬菜商场等一批国字号途径先后落户，出现出了七彩庄园、金彩益生、崔西一品等一批蔬菜闻名品牌；具有桂河芹菜、浮桥萝卜等16个国家地理标志产品，古城西红柿、孙集苦瓜等13个产品当选农业乡村部全国名特优新农产品名录；绿色无公害“三品”农产品认证284个，粤港澳大湾区“菜篮子”产品认证基地到达56家。
经过树立专属工业金融帮扶机制、展开专项信贷方案支撑举动、举行专场金融助企对接活动、立异专项工业链金融服务，为预制菜工业供给全方位、全链条金融服务，将预制菜专项信贷产品、惠企服务方针送上门。强化要素保证，拓展企业融资途径。立异选用如带领企业强化知识产权转化运用、免收预制菜小微企业方针性担保费、再担保费，处理“融资、担保”难题。
构建市、镇、村三级网格化检测系统，打造农业才智监管途径，将蔬菜大棚（15.7万个）、批发商业商场（1487个）、农资门店（1600多家）悉数归入监管，对蔬菜一切出产环节全链条追溯、全流程监控，完成蔬菜出产、运营业户100%检测。
举行参与各类预制菜产销对接会，安排企业参与2023我国世界预制菜工业（山东）买卖博览会、第二届潍坊世界食物农产品博览会、2023第24届我国（寿光）世界蔬菜博览会预制菜展，对60余家预制菜公司进行团体宣推，安排40余家企业参与系列省市预制菜展会，多路径推进预制菜企业“走出去”。
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