夏秋替换本地菜成主角 时令蔬菜受欢迎
发布时间：2025-01-19 02:37:34来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台夏秋替换，各式应季的时令蔬菜热烈上市了。尽管这些蔬菜刚上市菜价略有动摇，但仍是有不少市民不由得要去买点尝尝鲜。下面就跟从咱们的镜头去看看菜市场里的秋天滋味。
四季如春的昆明，菜市场里历来不缺生机盎然的热烈。每到换季，不少时令蔬菜便悄然上市，备受顾客的欢迎。当下正值夏秋替换时节，雨水充分，像毛豆、小白菜这些本地产的惯例蔬菜也连续热销起来。
商贩：“这个时节吃小白菜，现在小白菜的价钱是6元一公斤，这个5元两把，与之前比较还跌了一些，首要是由于时节替换时，价格会往下掉一些，茄子、小瓜、豆子、辣椒都是这个时节的，这个时节像白菜这些口感上好一点，煮出来要甜一点。”
商贩们说，当季的惯例蔬菜种类改变其实不大，反而由于云南的雨水充分，助长了本地蔬菜的成长气势，量多起来不说，口感还比外地菜显着好太多，更受当地人喜爱。
商贩：“咱们这是山地菜，大白菜就要廉价些，秋天的菜都是换季的菜，也没有哪种多、哪种少，基本是夏天的菜没了，秋天接着剩的卖。”
相同，关于爱吃野菜的云南人来说，当下也正是吃野菜的好时节。不只野菜种类很丰厚，价格也不算高。
商贩：“这两天种类多的，我这儿大概有四五十种，有些降了十多块钱，像这些大芫茜野菜，曾经20多元或30元，现在才10多元钱。”
市民：“咱们跟着时节走，尽量不吃反时节的，什么菜上市就吃什么，时令时节蔬菜吃起来与反时节蔬菜有点不同，反时节蔬菜滋味就没有当季的甜，简单煮熟，吃时令蔬菜仍是廉价许多，由于我是外地人，很喜爱西双版纳的食物，喜爱测验一些比较特殊的口味，比方这个是野生的茄子，还有这个叫魔芋杆。”