薛长湖——中国海洋大学——水产物加工水产化学大宗海洋生物资源的高效欺骗身手
发布时间：2025-01-16 08:04:47来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台薛长湖，男，1964年11月出生，江苏兴化人。中国海洋大学水产物加工与储藏工程学科“泰山学者”特聘讲授，博士琢磨生导师。中国水产学会理事，中国水产学会水产物加工与归纳使用分会主任委员，教导部轻工与食物教学教导委员会秘书长（2006-2010）。首要琢磨偏向为水产物加工、水产化学、大宗海洋生物资源的高效使用时间。薛长湖讲授为我国造就的第一位农学水产博士，1990年取得博士学位留校从事教学与科研作事。已主理告终了20多项网罗国度天然科学基金、国度“十五”攻闭、国度“十五”863正在内的国度级及省部级科研课题，现承当国度天然科学基金2项、国度863对象导向类课题1项，教导部新世纪精良人才援手安置课题1项，农业部“948”项目课题2项。已宣布学术论文100多篇，个中SCI/EI收录20篇；申请专利16项，个中取得专利证书8项；取得省级科技收效奖2项。
（2）国度“十五”攻闭宏大课题：淡水和低值海水鱼深加工与归纳使用时间的琢磨与开拓(2001BA501A-26)（3）山东省项目：新型海洋生物农用造剂的研造（012110109）
（4）青岛市项目：低分子量褐藻胶与超低粘度褐藻胶的中试（03-3-hh-17）
（5）青岛市项目：非衍生化低脱乙酰度甲壳质的造备（02-2-kj-hh-69）
1. 岩藻聚糖硫酸酯出产的时间琢磨， 山东省科技发展二等奖，1999（第一位）
2. 使用膜式酶生物反映器造备低分子量甲壳胺，山东省科技发展三等奖，2002（第二位）
1.薛长湖，欧昌荣等。一种使用化学氧化造备褐藻胶寡糖的手腕。专利号：02135571.1
2.薛长湖，李兆杰等。造备非衍生化低脱乙酰度水溶性甲壳质的手腕。专利号：02135486.3
3.薛长湖，李兆杰等。岩藻聚糖硫酸酯的造备手腕。专利号：98110253.0
4.曾明勇，薛长湖等。贝壳保鲜剂的造作手腕。专利号：01107826.X
5.薛长湖，蔡跃飘等。一种岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的造备手腕。专利号：03111833.X
7.薛长湖，刘红英等。一种高硫酸根含量岩藻聚糖硫酸酯的造备手腕。专利号：4.7
8.薛长湖，薛勇等。一种鱼肉卵白质抗冷冻变性剂的造备手腕。专利号： 4.X
目前承当的科研课题：（1）新世纪精良人才援手安置项目：海参生物活性物质琢磨（NCET-04-0642）（2）国度天然科学基金项目：糖连接型海参胶原卵白肽生化特点及其生物活性的琢磨（30471319）（3）国度天然科学基金项目：水产物中多聚磷酸盐水解酶的琢磨（30671632）（4）农业部948项目：鱿鱼高值化加工闭节时间的引进、立异与演示（2006-G41）（5）农业部948项目：罗非鱼高值化加工闭节时间的引进、立异与演示（2006-G41(B)）（6）863项目：大宗海洋动物精良加工时间琢磨与开拓（2006AA09Z444）