从实业兴乡到新质引领命名“开心果”的老牌坚果工厂再造年货“顶流”
发布时间：2025-05-09 09:55:21来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台芭蕉叶、大水渠、连片的养殖鱼塘......汽车行驶在佛山市顺德区龙江镇的主干道上，两侧是典型岭南村庄风貌。其间，一栋红色外墙建筑格外显眼，它就是亚洲最大的坚果生产工厂——广东南兴天虹果仁制品有限公司（以下简称“南兴天虹”）。
春节渐近，南兴天虹副总裁周欣航也迎来了他一年中最忙碌的时刻。他穿梭在两个工厂之间，排班、检查产品，工厂里的机器更是24小时一刻不停。周欣航介绍，早在春节前90天，天虹就已确定进入了年货节的备货节奏，在产线满负荷运转的情况下，两个工厂加起来的日产量最高达500吨，较平时提升了6倍多。
作为“出道”60余年的老牌国货，天虹坚果至今仍是不少广东人走亲访友的首选年货。而随着布局线上渠道，“天虹”也开始跟随互联网走出两广地区，被更多消费者纳入年货清单。“老品牌，所以品质过硬；产品新，所以能不断拓展。”周欣航告诉南都记者，南兴天虹在转型过程中，借助拼多多等新电子商务平台的渠道优势及扶持政策，紧贴新消费趋势推出创新产品，不仅成功摆脱同质化竞争，同时实现花钱的那群人、销售规模双增长。
周欣航介绍，在拼多多“百亿减免”和“新质商家扶持计划”等政策扶持下，2024年，拼多多天虹官方旗舰店销量同比增长超过85%；而在近期年货节大促中，南兴天虹同样表现突出，截至目前旺季销售额已同比增长超15%。
走进天虹超级工厂时正是下午四点半，一股烘焙过的奶油坚果香从生产间传遍了办公区。此时，今天的最后一批开心果已经烘焙完，正在送往抽检、包装流水线。
周欣航介绍，从原产地到达天虹工厂后，每一粒开心果都会经过智能分拣线、红外线射选机的严格检测。随着“咔咔”声响起，射选仪通过成像，在每粒开心果经过时对其外皮、果径、大小、克重等进行仔细的检测，再经过选果、烘焙等12道工序，才能最终到达消费者手中。
鲜为人知的是，天虹还是开心果、巴旦木等不少坚果的中文命名者，比如“开心果”刚开始进口到中国时学名叫“阿月浑子”，后来天虹图个意头，撷取了香港著名综艺《欢乐今宵》主持人沈殿霞的绰号“开心果”作名，渐渐地，开心果成为了中国人过年的刚需产品。
1958年，天虹坚果第一代家族创始人邓以杨先生在香港开办“兴栈公司”并创立了“天虹牌”。后续从香港回乡探亲时，邓以杨看到，地处甘竹滩深处的南坑村与当时正向工业制造中心转型的香港相比仍处于贫瘠状态，“整个南坑村看不到一间机械作坊，听不见一声机器运作的声音”，邓以杨决定回乡创业，成为了那个年代的兴乡青年。
1986年，目睹了叔叔帮助家乡振兴的全过程，侄女邓惠娟在邓以杨的15000元资助下，租用村中仅60平方米的闲置蚕房，聘请村中50名妇女，设立了“鸿恩果仁厂”，该工厂成为了1992年“顺德南兴果仁制品有限公司”的基础。随着坚果产业高质量发展逐渐成熟，慢慢的变多国际壳果如夏威夷果、开心果、腰果、杏仁、红瓜子等被引进，同时公司不断深化国际合作、促进产品升级创新，慢慢的变成为了坚果产业的龙头企业。
正是这份对于坚果品质的坚守和传承，让“出道”60余年的天虹坚果，至今仍是不少广东人拜节年货的首选。如今，随着线上布局，天虹也开始成为慢慢的变多消费者年味的重要组成部分。
周欣航介绍，最初，天虹坚果的铺货渠道主要是全国商超、零售品牌店铺，全国的坚果商品也长期处在增量市场。然而，这一情况在2020年前后发生明显的变化。受疫情等多方面因素的影响，坚果市场之间的竞争愈发激烈，加上电商改变人们消费习惯，天虹也开始了高强度的线上转型，先后在多个平台开设品牌旗舰店。
然而，随着各大电子商务平台的发展，线上流量也在逐渐分散，商家需要承担的流量费用也慢慢变得昂贵。作为从供应链到加工、零售终端都深度参与的商家，南兴天虹采取的策略是开发差异化产品和蓝海市场，用新质商品、新质渠道来拓展新市场。
“作为一个头部坚果企业，我们有能力去做有门槛的事，在产品创新上思考，重新建立一个赛道。”周欣航介绍。天虹一方面瞄准如职业妈妈、资深白领等有深度消费力的中高端花钱的那群人，开发了多款零添加产品；另一方面针对市场新消费趋势开发开心果果酱、果脆等差异化的深度加工产品。比如在今年的消费淡季，天虹增加了调味开心果、果粉混合果仁、调味夏威夷果仁等4到5种深加工产品的开发，顺势培育了年轻花钱的那群人市场。
在最近的拼多多年货节上，结合前期消费市场分析洞察，天虹坚果专门开发了开心果酱和巴旦木仁脆两款产品，并推出了多款定制礼盒，目前几十万盒坚果礼盒都已被锁定计划量或售空。“比如去年我们为拼多多定制的520g开心果礼盒，反馈就很好。”南兴天虹电商运营负责人巫镇华介绍称。
在渠道的错位竞争中，南兴天虹将目光投向了拼多多。“我们调研发现，经过近几年的发展，拼多多的消费者基数愈来愈大，已全方面覆盖不同年龄段用户群体、高低线城市，只要能匹配花了钱的人品牌坚果的需求，这已是一个巨大的市场。”销售数据也证明了这一调研结果的正确性。自2020年入驻，拼多多天虹官方旗舰店销量逐年上涨，近一年更是成为天虹坚果线上的主力销售渠道。在百亿补贴等平台政策助力下，2024年，拼多多天虹官方旗舰店销量已同比增长超过85%。
销售规模的增大为天虹流水线智能化升级提供了动力，更多的智能流水线也正在天虹新建的超级工厂中发挥作用。现代化设备不仅简化了生产流程，也提高了生产的整体效率，据了解，仅就挑选分拣这一流程，天虹的超级工厂就节省了30%-40%的工时。同时，全新的烘烤车间能让烘烤时长节省40%，能耗降低25%。
巫镇华介绍，天虹根据拼多多的价格场、促销场来设置自己的玩法和促销策略，同时不断推出新品，2023年尝试后发现销售额符合增长预期，2024年便继续在该渠道里发力。
信心也来自于拼多多的一系列政策利好。过去一年，针对像南兴天虹般有实力、有品质的商家，拼多多先后推出“百亿减免”“新质商家扶持计划”等一系列举措，帮助商家减少经营成本，并鼓励商家通过创新和品质来获取竞争优势。
作为有实力、有动力创新的品牌，天虹入选拼多多“新质商家扶持计划”，成了平台重点扶持的品牌之一。据了解，天虹去年11月已投产的超级工厂日产量为300吨，走进工厂，目之所及都是智能化、高科技生产设备。
对品牌的扶持最终也辐射到产业、地方经济中。用一颗坚果，天虹成了撬动顺德龙江镇百亿食品产业的重要部分。据了解，新工厂满产后预计新增年产值超30亿元、增加约300个就业岗位。
“目前，在拼多多每年的销量都同比增长达50%以上，去年，我们在拼多多平台上的营业额已经做到了一年几千万，未来的目标是一个亿。”巫镇华说道。