适量食用坚果有益健康
发布时间：2025-01-16 07:51:36来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台坚果类食物大体上分为两大类：一类是树坚果，最重要的包括榛子、腰果、板栗、核桃、开心果、夏威夷果等；另一类是种子，最重要的包括花生、瓜子、南瓜子、西瓜子等。坚果类食物富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维以及多种维生素和微量元素，其间脂肪的含量最高。
核桃 核桃赋有丰厚的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有提神健脑、增强回忆的成效。
杏仁 杏仁具有蛋白含量高和易于被人们的身体吸收的特色，也是维生素E的绝佳来历，还含有较多的不饱和脂肪酸，其间不饱和脂肪酸的含量占脂肪酸总量的95%左右。常常食用杏仁有助下降胆固醇。
腰果 腰果是高蛋白、高脂肪的坚果，内含丰厚的以油酸为主的不饱和脂肪酸，是高脂血症、动脉硬化症、心血管疾病患者的食疗佳品。
松子 松子富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养物质，还含有人体所需求的18种氨基酸，具有润肠通便、润肺止咳、降血压、防血小板集合等成效。
开心果 开心果赋有丰厚的蛋白质、脂肪，并含有维生素、胡萝卜素、烟酸等多种营养物质，具有提神醒脑、补肾调气的成效。（路飞）
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