【48812】云南大山乡民制烟熏肉干 色泽光润烘烤用木炭
发布时间：2025-01-16 04:45:00来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台（简南俊）近来，云南省西双版纳州女子音讯称，居住在云南省西双版纳州勐海县勐宋乡大山上的乡民在制造烟熏肉干，以供哈尼年食用。肉干色彩光润，串在木棍上，选用木炭进行烤干，烤干后的肉干，能够直接食用，无需再次加工。
女子介绍，烟熏肉干是云南省西双版纳州勐海县勐宋乡哈尼大众不可或缺的一道美食，在西双版纳区域的哈尼大众都会制造烟熏肉干 ，烟熏肉干是哈尼新年和节日，必不可少的菜品。
拍照显现，肉干选用长形木棍串在一起，肉串密布摆放，有条有理，具有视觉上的美感，光润的肉干通过暴晒烟熏后，肉质变得松软焦香。
女子介绍，生活在云南省西双版纳州大山上大众自己养猪，自己做美食，制造肉干的肉源来于自家。
烟熏肉干选用木炭火盆进行烘烤，烘烤后的肉干，能够直接食用，无需再次加工。女子称烟熏肉干吃起来简略便利，每当春节过节，都缺不了这道美食。