【48812】端午佳节｜雅俗共赏的牦牛肉干
发布时间：2025-01-16 07:06:47来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台端午节为每年阴历五月初五，又称端阳节，有吃粽子、挂艾草、戴彩色绳、赛龙舟的风俗，是为了留念我国历史上巨大的诗人屈原，也正是由于如此解放后曾把端午节定名为“诗人节”。
牦牛肉干的制造是通过精选1周岁幼牛的后腿肉、腱子肉，高蛋白、低脂肪，通过18小时的腌制让牛肉充沛入味
随后在均匀湿度不到10%的枯燥环境下天然风干，使牛肉充沛脱水成为牛肉干，最终在180℃的温度下，烘烤48分钟后，外表很多油脂呈现，香而不腻~