我国台湾坚果商场概略
发布时间：2025-05-09 10:33:21来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台。美国坚果在我国台湾商场占有主导地位，消费趋势遭到健康认识及人口老龄化影响，
2024年，美国向我国台湾出口了近13,000公吨树坚果，年增加率达19%，总价值约7,600万美元，占有我国台湾坚果商场的66%。这一增加首要归因于2023年美国作物质料价格较低，促进进口商提早囤货。此举不只招引新进口商参加商场，也推进了产品品牌化与差异化战略的构成。
值得注意的是，我国大陆、南非与土耳其等国家也逐渐进入商场，我国的核桃出口比例在2024年达9%，显现出竞赛加重的趋势。此外，全体商场进口总量为19,271公吨，同比增加18%，显现坚果需求仍在上升。
我国台湾自2018年起由卫生福利部活跃推行“每日一把坚果”的健康饮食观念，推进坚果渐渐的变成为健康零食的代表。2025年，我国台湾正式步入“高龄社会”，65岁以上人口占比达19.27%，这群重视健康与养分的中高龄顾客正是坚果的中心消费族群（45-74岁）。
消费趋势也显现，我国台湾商场偏好轻度烘焙、低盐、无增加、着重天然风味的坚果产品。此外，礼品商场逐年扩展，尤其在阴历新年等节庆中，具有“高兴”涵义的高兴果更受欢迎。
进口量最大，美国为仅有供给国。产品形式多样（整仁、切片、杏仁粉等），主打健康与多用途。
美国加州核桃以其高品质（如Chandler种类）为基准，但我国贱价核桃开端抢占商场比例。
2024年进口量大幅度增加44%，达2,617吨，简直悉数由美国供给。主用于零食及礼盒。
定位高端商场，2024年进口量达1,562吨，由南非与澳洲主导。美国自2020年以来无供给纪录。
多用于中西式照料，进口量高达4,156吨，越南为主供国（占比90%以上）。
尽管顾客认知仍低，但进口量在2024年飙升91%，美国为仅有供给国，主打养分价值与零食商场。
首要用于烘焙与巧克力产品，总量不高（小于400吨），由土耳其全数供给。
在出售途径方面，60%的坚果被用于零食加工，40%用于烘焙。除了传统散装与便携包，礼盒成为节庆商场要害。