我市组织并且开展牛肉干制品市场专项整治切实解决牛肉干制品明显问题和隐患
发布时间：2025-01-15 12:33:39来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台融媒讯（记者赵耀铁）牛肉干是西藏特产，群众评价高。夏季正值我市旅游旺季，往来游客回乡必带土特产便是牛肉干。为保障群众合法权益，规范牛肉干经营行为，净化牛肉干市场，切实解决牛肉干制品明显问题和隐患，4月12日，市市场监督管理局联合中检综合产品检验检测有限公司开展全市牛肉干制品市场专项整治。
市市场监督管理局执法检查组一行先后来到拉百百益超市土特产品专区、宇拓路两侧牦牛肉干专卖店做监督检查。检查过程中，中检综合产品检验检测有限公司工作人员对牛肉干进行现场取样打包、张贴“国家食品安全抽样检验封条”，并向销售商家出具《国家食品安全抽样检验抽样单》《国家食品安全抽样检验告知书》。“在拉百百益超市抽检的干肉类主要有猪肉和牦牛肉，现场抽检了两个批次，我们会把样品带到实验室，由专业检验测试人员出结果，检验测试周期大概为一周左右。”中检综合产品检验检测有限公司食品检验中心食品快检抽样员边巴加央说。
检查过程中，执法人员发现部分销售风干牛肉区域和店家存在销售标签标识不明确、销售人员没有戴手套等现象，现场下达《责令整改通知书》2份，并责令专卖店限期整改。
在宇拓路某牦牛肉干专卖店，执法人员发现过期风干猪肉14.66千克，并现场予以查封，作出《市市场监督管理局现场笔录》、移交城关区市场监督管理局处理。
记者了解到，此次专项整治共抽检5个批次牛肉干样品，旨在加大牛肉干制品生产企业监督检查力度和牛肉干制品网络交易监督管理力度，加大流通领域监管执法力度、严查侵犯注册商标权的违背法律规定的行为，同时进一步加大《食品安全法》等法律和法规宣传力度。
市市场监督管理局食品安全经营科边巴扎西说：“此次检查中，我们得知牛肉干销售区域标识标签不规范，销售散装牛肉干不戴手套、不戴口罩，以及散装牛肉干索证索票不齐全等问题存在，并下达了责令整改通知书，要求商家在三天之内整改完毕。我们将继续逐步加强牛肉制品安全监管，严肃查处以假充真、以次充好、销售三无牛肉制品的违背法律规定的行为。”
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