【48812】出产的悉数进程能耗最少 鸡蛋是最环保的蛋白质食物
发布时间：2025-01-16 09:44:47来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台瑞典食物与生物技术研讨所的研讨人员对鸡蛋、猪肉和牛肉等富含蛋白质的食物进行了从饲料出产到喂食完结整个食物链的全方位盯梢研讨。
成果发现，出产1公斤鸡蛋排放的温室气体为1600克，能源消耗为8．2兆焦；出产1公斤猪肉排放的温室气体为4300克，能源消耗为22．6兆焦；出产1公斤牛肉排放的温室气体为13400克，能源消耗高达37．2兆焦。
这项研讨项目的负责人索内松说，一只分量缺乏1．5公斤的蛋鸡在其一年半的时间短生射中可以产下大约350枚鸡蛋，分量是20公斤左右，喂食时间短和产值高使鸡蛋成为能耗最少和最环保的食物。但是，肉牛的成长周期却要长得多，这也是出产等量牛肉温室气体排放和能耗高的原因。 (来历：人民网-《人民日报》)