【48812】湖南工商通报二季度食物检查成果 合格率80%
发布时间：2025-01-17 12:12:29来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台我国质检网音讯 二季度，湖南省工商局在全省范围内安排对鲜肉及制品、含乳食物、桶（瓶）装饮用水、大米及制品、食用油、糕点、果冻、腐竹、水发产品、辣椒制品、粽子等11个种类406批次的食物进行了抽样查验，检测合格324批次，合格率为80%。
本次抽检中，合格率最高的为鲜肉及制品，所检40组样品悉数合格。合格率最低的是腐竹，抽取30组样品，合格率为36.7％，19组样品蛋白质项目不合格。这种腐竹尽管对人体没有损伤，可是使腐竹的营养价值下降，侵害了顾客的权益。
在“不合格乳制品及含乳食物名录”中，“达利园” 、“旺通”、“好吃点”、“雅客”都榜上有名。本次抽取了34家公司制造的乳制品及含乳食物40组样品，分别对三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌等首要项目进行细心的检测。经检测，28组样品合格，不合格项目首要为：一是菌落总数超支，共有6组；二是大肠菌群超支，共有2组；三是霉菌超支，共有7组。
果冻问题也较杰出。本次抽取了25家公司制造的果冻30组样品，经检测，19组样品合格，合格率为63.3％。不合格项目首要为：一是菌落总数超支，共有9组。二是甜美素含量超支，共有2组。三是苯甲酸超支，共有1组。