丝路热门丨沈大成月饼因出产不合格被罚5万元
发布时间：2024-05-06 09:35:38来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台近来，上海沈大成食物有限公司因出产经营不符合法令、法规或许食物安全规范的食物、食物添加剂被罚。
据行政处罚显现，上海沈大成食物有限公司于2022年8月10日组织出产涉案产品杨枝甘露风味月饼1146 袋，其间10袋用于留样查验，出厂查验项目未触及 GB7099-2015《食物安全国家规范糕点、面包》中规则的理化目标过氧化值项目。上海沈大成食物有限公司以*元/袋的价格出售1136袋。
2022年9月5日西安市商场监督管理局曲江新区分局托付华研检测集团有限责任公司对西安**便利店出售的沈大成牌杨枝甘露风味月饼做监督抽检并出具查验陈述（编号：SP202209477），载明经抽样查验，过氧化值（以脂肪计）实测值为 0.28g/100g，不符合规则规范目标小于等于 0.25g/100g 的要求，过氧化值项目不符合 GB7099-2015《食物安全国家规范糕点、面包》要求，查验定论为不合格。
上海市松江区商场监督管理局以为，上海沈大成食物有限公司施行的出产经营不符合食物安全规范的食物的行为， 违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第（十三）项相关规则。
鉴于从事糕点食物出产企业，上海沈大成食物有限公司出产经营不符合食物安全规范的食物未形成人体健康和人身、产业受损，无社会影响，上海沈大成食物有限公司活跃尽力合作执法人员查询处置，自动召回涉案产品。根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（一）的规则，对上海沈大成食物有限公司的上述违反法令规则的行为，依法从轻行政处罚。
上海市松江区商场监督管理局根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十四条第一款、第二款相关规则和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关施行行政处罚时，应当责令你单位改正或许期限改正违反法令规则的行为”的规则，决议没收违法来得到的692.96元，罚款5万元。
据企查查显现，沈大成是一家具有100多年前史的餐饮名店，创建于光绪六年（1875年）至今已有130年，在这100多年来，沈大成坚持考究选料、工艺、质量、坚持价格面向群众尽力发掘传统、开拓创新，因而早在上世纪30年代就享誉海内外。