这些食物不能买！邹平肉类食物抽检有2批次不合格！
发布时间：2025-01-18 09:55:11来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台为保证食物安全，及时有效地发现和消除安全隐患，针对冬天牛、羊、猪肉消费量大、危险高的情况，邹平市食物安全委员会办公室于2019年12月份托付第三方查验测验组织(青岛市华测检测技能有限公司)进行了全市肉类商场专项食物抽检，现将抽检情况通报如下：
本次抽检的产品为生熟牛、羊、猪、驴肉及其动物内脏产品，抽检的业态是肉类批发业户、餐饮（火锅）店、小食杂店以及农贸商场和要点商超的肉类摊点。查验测验的项目为DNA（动物源成份）、瘦肉精（盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺）、亚硝酸盐（亚硝酸钠）等。抽检要点区域为城区的黛溪、高新、黄山大街。本次共抽样80批次，抽检合格78批次，不合格 2批次，合格率为97.56％。
经查验， 80批次生、熟牛羊猪肉及其动物内脏制品的 DNA（动物源成分）项目悉数合格。邹平猪大侠熟食店出售的酱猪头肉亚硝酸盐项目不合格、台子镇食为天饭馆运用的生羊肉克伦特罗项目不合格。针对发觉缺点的运营业户，市食安办将严厉依照党中央、国务院食物安全“四个最严”的要求，认真落实核对处置“五个到位”规范，依法核对处置。对涉嫌犯罪的，将依法移交公安机关追查刑事责任。