清点坚果养分辘集的五个神话(组图)
发布时间：2024-12-27 12:33:31来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的卵白质组成。这都是坚果的强项。无论是关于大脑发育来说须要的第一养分因素不饱和脂肪酸，如故组成脑神经细胞的闭键因素氨基酸，坚果含量都绰绰多余。
美国一家妇女病院的讨论职员出现，吃坚果会删除人们得心脏病的概率。从1985年发端，该病院的大夫对2100名男人的坚果食用量和心脏情景举行跟踪讨论，结果出现，一次吃28克坚果，每周起码吃两次，得心脏病猝死的概率比不吃坚果要少47％，得冠心病的概率会删除30％。大夫指出，坚果中含有雄厚的非饱和脂肪、镁和维生素E，这些对防范心脏病额表紧张。美国食物与药物办理局（FDA）于2003年7月答应了第一个古板食物的资历性康健声明。秋田小町该声明表现，大都坚果，熟手为低饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一个人时，每天进食约42克，能够下降患心脏病的垂危。FDA的声明与闭键心脏康健机构的推选是相仿的。他们都倡导用康健的、富含不饱和脂肪酸的食品，代替饱和脂肪含量高的食品。