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  2月份迎来春季前两个节气，分别是2月4日的立春和2月19日雨水，标志着大江南北正逐渐回暖，春天即将来临。俗话说一年之际在于春，所以关于种菜来说春播是一年傍边最重要的工作，那2月份能够种哪些菜呢？今日就给我们一同共享一下。

  华南区域春播正式拉开帷幕。广东福建一带现在正处于气候学上真实意义上的春天，温暖而不至于酷热，大部分蔬菜均能够栽培，各类叶菜如香菜、韭菜、油菜、小白菜、空心菜、木耳菜、茴香、茼蒿、生菜等等均可，各类茄果蔬菜如西红柿、茄子、辣椒、苦瓜、南瓜等均可移栽定植，各种豆类如豆角、毛豆、豇豆等均可点播。

  江浙一带马铃薯开端栽培。之前许多菜友也咨询过，为什么自己种的马铃薯光长秧子不怎么结马铃薯，一番攀谈之后发现大多是栽培机遇不对，马铃薯是喜爱冷凉气候的作物，其马铃薯膨大时如遇高温则会减产，所以高产马铃薯一般都挑选在早春栽培，最低温度超越0度就能够栽培了，而现在江浙一带温度正合适栽培马铃薯，菜友们一定要抓住了。

  春季育苗连续开端。春季种菜最重要一的项内容便是育苗了，特别是关于瓜茄类的蔬菜，比方西红柿、茄子、辣椒等，它们的苗期一般都在一个月左右，所以别看现在气候还有些冷，特别是北方区域，外边仍然冰天雪地，但2月底3月初育苗的线月底四月初移栽，因此在2月份一定要着手育苗了。南边区域育苗可组织2月初，北方区域可组织在2月底至3月初开端。

  北方区域仍以芽苗菜为主。尽管华北区域2月底能开端连续各种育苗，但就详细种菜来说，还是以芽苗菜为主，芽苗菜最大特点是周期短、多茬采收，在室外菜园结冻的时分，能够在室内种点芽苗菜，芽苗菜可栽培的种类也许多，比方豌豆苗、松柳苗、空心菜苗、萝卜苗、苜蓿苗等，其口感也不大一样，能够轮换测验一下。

  整体来说，2月份是以新年为分界，新年前大部分时刻还处于猫冬状况，而新年后，喜爱种菜的朋友就要抓住行动起来了，一年之际在于春，莫要荒废了好时光。