这个胡辣汤配方传了三代人首次公之于众看着简单但做起来难
发布时间：2025-05-17 09:49:34来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台对于很多人来说，早餐对我们的身体健康是很重要的，毕竟一日之计在于晨，在早上的时候吃一些美味的东西，不但可以喂饱我们的肚子，还可以让我们的心情变得很好，说到美味的早餐，我想到的第一种美食就是胡辣汤，作为一个美食爱好者，感觉美食没有区域之分，也没有高低贵贱之分，只要是好吃，都能成为美味的食物，虽然很多人觉得胡辣汤口味比较重，而且卖相不太好，但毋庸置疑的是，胡辣汤确实受到了很多人的喜爱。
在河南的小吃街上，有很多家早餐店，几乎每一家早餐店都会做胡辣汤，但究竟哪里的胡辣汤是最正宗的呢？相信很多人都说不准，因每个人的口味不同，喜欢吃的食物味道也是不一样的，虽然它们都叫做胡辣汤，但制作的过程不一样，口感自然也是不一样的。
我今天就跟大家伙儿一起来分享一家正宗的胡辣汤的配方，他们家的生意特别好，每天早上天不亮的时候就有很多人排队来喝胡辣汤，搭配上包子和油条，吃起来是非常过瘾的，而且据周边的人说，这家胡辣汤的配方传了三代人，也就是说，从这位老板的爷爷开始，他们就开始在这里卖胡辣汤，由此可见，这家胡辣汤的味道是很不错的。
这家胡辣汤的老板也很大方，首次将胡辣汤的配方公之于众，用料是非常讲究的，除了17种香料之外，还有几种家中常备的调味料，搭配在一起，难怪做出来的胡辣汤口感那么好，虽然从配方上看，感觉做法是格外的简单的，但如果真的要去做的话，还是很复杂的。
这可能就是“难者不会，会者不难”的道理吧，除了一些香料之外，在熬制胡辣汤的过程中，步骤也是很复杂的，因为胡辣汤里面要放的食材有很多，放入食材的顺序也很讲究，一步做错，做出来的胡辣汤口感就不一样了，难怪老板会把配方公之于众，可能是会被模仿，但难以被超越，如果让我选的话，我还是选去早餐店里面吃，不自己动手做了，你觉得呢？
原文标题：这个胡辣汤配方传了三代人，首次公之于众，看着简单但做起来难发布日期：2018-11-16 14:54:38原文作者：若曦说美食