2022年1月重庆陕西肉类代价认识
发布时间：2024-12-24 07:15:36来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台据市农业墟落委监测，计划年出栏500头及以上范畴场1月肥猪出栏量环比稳中略增1.09%、同比陡增38.89%。70个监测村散养户育肥猪出栏环比、同比不同大幅节减10.57%、11.62%。
据市农业墟落委对市农投肉食物、盛顺、双普三企业监测看，1月屠宰量环比骤减27.69%、同比陡增22.71%。
1月我市待宰活猪及猪肉价值与天下走势相似。环比均分别水平下跌。个中待宰活肉猪价值环比大幅下跌10.99%，同比骤降54.79%；猪肉价值环比下跌4.87%，同比骤降42.64%（见图表3）。影响活肉猪及猪肉价值下跌的身分:一是能繁母猪后劲齐备，生猪产能延续开释。我市2021年上半年能繁母猪存栏已抵达118.5万头，进步寻常保有量9.1%，后期产能延续开释，猪肉商场供大于求。二是储藏冻猪肉延续投放影响猪价。为保障“元旦、春节”双节供应，我市相联投放储藏冻猪肉，商场供应较前期适度推广。三餐饮业消费低迷影响猪肉消费。受疫情点状频发的影响，餐饮业营运情形不佳。餐饮业的景气水平影响到猪肉消费，故猪肉消费全部偏弱。四是鲜肉消费商场进入低谷。跟着前期洪量储藏腌腊成品，鲜肉消费进入低谷，取而代之的是腌腊成品和其他肉成品的存量消费比重上升，猪价有所下跌。
1月我市仔猪均价同天下走势相似，均下跌。我市仔猪零售价27.26元/公斤，环比光鲜下跌5.41%、同比降68.08%（见图表3）。我市猪粮比价为5.84:1，环比大幅下跌10.76%、同比骤降58.30%，养猪略有赔本。据国度发改委监测1月天下生猪养殖利润44元/头，月底已降到7.41元/头；1月我市范畴场养殖生猪利润109.40元/头。
据对全省460个畜禽坐蓐监测村、650个畜禽坐蓐监测场、50个畜产物商场价值监测点和67个市县畜禽坐蓐本钱调研、“陕西动物卫生监视收拾平台”、“天下畜禽屠宰行业收拾平台”、全省工业饲料坐蓐企业相合数据归纳分解,与2021年12月份比，2022年1月份，全省生猪价值降落，生猪出栏推广，生猪产物净调入，生猪散养户仍旧赔本，范畴场微利运转；牛羊肉价值高位运转，肉牛、肉羊坐蓐繁荣势头强劲；鸡蛋价值降落，蛋鸡存栏延长，活鸡价值上涨，肉鸡出栏延长，家禽坐蓐巩固；生鲜羊乳价值上涨，奶山羊存栏推广，生鲜牛乳产量延长，奶牛存栏推广，奶牛、奶山羊坐蓐延续晋升；玉米价值降落，豆粕价值上涨，饲料总产量、总产值降落；奶牛、肉牛、肉羊、奶山羊、蛋肉鸡养殖效益较好，全省畜牧业坐蓐连结安稳繁荣态势。
（一）生猪坐蓐。1月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏38.60万头，环比降落1.36%,同比降落9.57%;能繁母猪存栏5.93万头，环比延长1.37%，同比降落18.75%；生猪出栏3.70万头，环比延长0.54%，同比延长4.24%；散养户均匀每出栏100公斤生猪赔本48.02元，范畴场均匀每出栏100公斤生猪节余23.52元。
50个种猪场能繁母猪存栏3.52万头，环比延长2.62%,同比降落11.46%；后备母猪存栏12183头，环比延长4.53%，同比延长49.56%；仔猪存栏11.96万头，环比延长3.33%，同比延长16.58%；发售纯种母猪1279头，环比延长11.22%，同比延长60.28%；发售二元母猪1784头，环比降落40.87%，同比降落51.89%；发售商品仔猪3.46万头，环比降落0.86%，同比降落14.12%。
（二）奶牛坐蓐。1月份，70个奶牛坐蓐监测场奶牛存栏5.43万头，环比延长1.77%，同比延长0.91%；成母牛存栏2.83万头，环比延长0.37%，同比降落0.42%；牛奶产量2.07万吨，环比延长4.94%，同比延长3.53%；均匀每头成母牛产奶量729.93公斤，环比延长4.81%，同比延长3.96；均匀每头成母牛养殖利润604.77元。
（三）肉牛坐蓐。1月份，100个监测村和100个监测场肉牛存栏31011头，环比降落0.09%,同比延长3.87%;能繁母牛存栏14365头，环比延长0.27%，同比延长1.24%；肉牛出栏839头，环比延长8.68%，同比降落23.59%；每出栏500公斤肉牛，散养户均匀节余3374.42元，范畴场均匀节余3149.07元。
（四）肉羊坐蓐。1月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏50.52万只，环比降落6.46。