研讨结果为：多吃果蔬更高兴
发布时间：2025-01-16 02:08:20来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台富含加工食物、糖和不健康脂肪的饮食已被证明会导致心思健康情况不良。这些类型的饮食（如快餐和超加工食物）与心思苦楚、焦虑和郁闷的危险添加有关。另一方面，英国曼彻斯特大学的心思学家宣布在《英国医学杂志》上的研讨结果为，富含果蔬和健康脂肪的养分密集型食物有助于稳定心情和改进全体心思健康。
吃植物性的食物（富含果蔬）能明显改进心情。英国华威大学的公共卫生学家对8万名英国人的饮食上的习气进行了查询，宣布在《社会目标研讨》上的研讨结果为，在日常饮食中添加了更多份果蔬的人，对日子的满意度更高。
加拿大不列颠哥伦比亚大学的人口学家也发现，人们吃的果蔬越多，他们的感觉就越好；这种作用不只闪现在当天，并且能继续到第二天。宣布在《科学公共图书馆期刊-归纳》上的这项研讨成果标明，多吃植物性食物对心思健康有耐久影响，然后有助于减轻焦虑和郁闷的症状。
摄入更多的浆果、柑橘类生果和绿叶蔬菜，还有助于防备郁闷症。波兰华沙生命科学大学的人类养分学家对61项研讨进行了体系总述和剖析，宣布在《养分素》上的研讨结果为，富含果蔬的食物与心情达观和心思苦楚削减有关，是因为果蔬中的养分的东西有助于平衡大脑中的化学成分，然后避免心情妨碍和对立郁闷症。
多吃果蔬不只能改进认知功用，还能进步精力敏锐度。美国加州大学戴维斯分校的神经科学家发现，食用植物性食物的人在认知功用的使命中体现得更好。宣布在《养分神经科学》上的这项研讨成果以为，随年岁的增加，食用富含植物性食物能够推迟或避免与年纪相关的认知功用阑珊。