【48812】吃冷米饭8周减重28公斤!我国科学家发现抗性淀粉可助力瘦身
发布时间:2025-01-10 09:50:04来源:刀锋电竞网页版 作者:刀锋电竞平台近期,中外科学家协作团队在《天然·代谢》上发文,在37名超重或肥壮参与者中进行的临床试验成果为,8周的抗性淀粉弥补剂能够协助减重并改进胰(岛)素反抗问题,参与者均匀减重2.8斤
论文通讯作者为上海交通大学贾卫平、李华婷,香港大学徐爱民,德国Hans Knöll研究所Gianni Panagiotou,我国科学院大连化学物理研究所刘心昱。
抗性淀粉是一类难以被消化的淀粉,但会被肠道微生物代谢,由此带来代谢物改变康复了肠道屏障、削减炎症并按捺了脂质吸收。
其实咱们日常的食物中就有抗性淀粉,比方马铃薯、香蕉、大米,特别是高直链玉米淀粉中抗性淀粉的含量很高。