白菜，谐音“百财”，涵义财源滚滚，一起它的菜叶是青色，菜帮为白色，标志清清白白，故成为文人画家们喜爱体现的一个体裁。
于非闇笔下的白菜以没骨画法绘出，颜色浓艳，新鲜怡人，给人一种丰满丰盈的新鲜感触，特别鲜活，脆生生、水灵灵的，还挂着凉凉的霜意，散发着天然的滋味，让人回味悠长。
