毛豆炒虾仁
发布时间：2025-05-15 11:36:06来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台1. 鲜虾去头去壳去尾,取出虾线,出席盐、胡椒粉和少许水淀粉腌造10分钟,(虾仁的用量是指剥壳后的重量)；
3. 姜切丝,蒜切末,红椒1幼块切菱形片(加红椒只是为了菜色雅观,也可无须);
虾仁易熟,是以毛豆要先焯熟,再和虾仁一块炒,省得虾仁已熟而毛豆照样生的。 虾仁最好买鲜活虾己方剥,不提议用那种冷冻虾仁。 剁椒仍然有点辣了，加红椒只是为了菜色雅观,是以红椒要选那种不辣的,量也无需太多,1幼块足够了,也可能不加。
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