“天一源”红薯淀粉、“寇寇”生粉二氧化硫残留量超支
发布时间：2025-01-16 02:07:52来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台新京报讯 8月27日，上海市商场监督管理局发布2024年第28期省级食物安全抽检信息，“天一源”红薯淀粉、“寇寇”生粉（食用小麦淀粉）存在二氧化硫残留量超支状况。
1批次标称宁阳天一农产品有限公司出产的“天一源”红薯淀粉（分装，200克/袋 ，2024-01-15）被检出二氧化硫残留量0.0556 g/kg；1批次标称江西寇寇豆制品制作有限公司出产的“寇寇”生粉（食用小麦淀粉，分装，400克/袋，2024-03-25）被检出二氧化硫残留量0.0952g/kg。规范规则淀粉及淀粉制品二氧化硫残留量应≤0.03g/kg。
据悉，二氧化硫对食物有漂白、防腐和抗氧化效果，是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，运用后会发生二氧化硫残留。摄入少数二氧化硫，可在人体内经酶转化后由尿液排出体外，正常状况下不会对人体健康形成欠好影响，但假如长时间过量摄入二氧化硫，或许会对健康晦气。
上海市商场监督管理局称，对上述抽检中发现的不合格产品，已要求相关区商场监督管理局及时对不合格食物及其出产经营者做出具体的查询处理，依法查处违反法律规则的行为，进一步催促企业实行法定责任，并将相关状况记入食物出产经营者食物安全信誉档案。