行进涪江·重庆潼南｜潼南快速推进农产品加工业高质量发展
发布时间：2025-01-17 07:57:40来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台近年来，潼南立足资源禀赋，深挖发展潜能，坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，以农业增效、农民增收为目标，加快建设优质原料基地、发展加工主体，推进科研创新和市场品牌培育，获批首批国家现代农业示范区、全国优先开展农业全产业链开发创新区，有力助推乡村振兴，满足人民群众美好生活需要。
7月4日，联合采访报道组走进桂林双坝万亩蔬菜基地，盛夏时节的蔬菜基地，成片的茄子、辣椒、番茄等各类蔬菜长势喜人，有的正在大量采收上市，有的正在进行新一轮的播种，田间地头的人们正忙碌地进行田间管理，保证市场稳定供应。
“桂林蔬菜基地所在区域，属涪江冲积坝地，地势平坦，土层深厚，土质肥沃，富含多种有机质，且处于涪江和人工运河之间，自然水势落差渗灌起到回潮保灌功能，蔬菜发展条件得天独厚。”桂林蔬菜基地工作人员介绍，该基地产品以白萝卜、甘蓝、辣椒、苦瓜、糯玉米为主，产品远销北京、辽宁、江苏等20多个省市，出口俄罗斯等国家，是重庆市首个万亩级无公害蔬菜基地。
桂林蔬菜基地位于涪江江畔，始建于上个世纪90年代，现已拥有连片蔬菜基地4万余亩，常年播种蔬菜面积保持在10万亩左右，生产蔬菜40万吨以上。
“我们重点以涪江流域、渝遂绵高速为轴线，全力发展萝卜、甘蓝、鲜食玉米、辣椒、食用菌等特色种植，稳定蔬菜种植培养面积和产量。同时着力打好“绿色牌”，加强蔬菜质量检验，构建类别齐全、结构符合常理、覆盖广泛的蔬菜高水平质量的发展标准体系。”潼南区农业农村委相关负责人介绍。
作为主城保供菜蓝子，潼南深耕优势，推动蔬菜产业升级，建设渝遂绵优质蔬菜产业带建设。在涪江流域分类布局20万亩大宗蔬菜、10万亩设施精品蔬菜、10万亩绿色时令蔬菜三大功能生产区，全区蔬菜复种面积100万亩、产量210万余万吨，成为重庆蔬菜核心基地。
蔬菜种植之外，潼南全区粮食播种面积84.62万亩，产量37.66万吨；柠檬种植培养面积32万亩，年产鲜果28万吨，鲜果供应量占全国市场占有率30%以上；油菜播种面积近32万亩，产量4.4万吨；生猪出栏81万头，新建蔬菜、柠檬标准化生产基地25万亩，出口备案基地5万亩，“菜篮子”产品产量稳定率达100%，粮食、油菜规模产量位居全市前列。
实施绿色发展，建设质量安全区。潼南已建成蔬菜工厂化育苗中心及制种基地1200亩，蔬菜良种率超99%，建成了重庆市首个高标准、现代化柠檬种苗繁育中心，年产柠檬种苗近60万株，建立农产品质安全溯源管理平台，在线家农产品生产经营主体、349农业投入品经营主体，实现“从农场到餐厅”质量全程追溯，获评全国无公害农产品（蔬菜）生产优秀示范县、国家农产品质量安全区。
联合采访组记者在重庆朴线平米恒低温加工车间流水生产线上，一批批有机蔬菜经过筛选、包装、质检，随后将通过全程冷链配送至各地市场。
“推出的多种口味发酵果蔬饮料和功能性酵素原液等产品备受消费者青睐，部分产品已进入韩国、日本等国际市场，更加坚定了扩大再生产的信心。”朴真农业研发负责人龚立玺介绍，精深加工转型发展后，投入4000余万元建立研发中心、全封闭低温加工厂和果蔬酵素全自动等生产线，今年全力往预制菜方向拓展，预计将助力企业年销售额增长20%以上。
同样位于潼南高新区的重庆红蜻蜓生态农业公司生产线万吨，年产浓香小榨菜籽油1.2万吨，带动3.5万户油菜种植户增收。“目前我们正推进健康食用油脂、专用型油脂和功能性油脂等新产品研究开发，大力实施“工厂+合作社+农户”联合发展模式，着力打造遂潼川渝毗邻地区现代高效特色农业带，推动实现高品质粮油的现代化生产，捍卫老百姓舌尖上的安全。”该企业相关负责人表示。
近年来，在潼南高新区采取政策集成、要素集聚、企业集中、功能集合方式，综合采购、加工、物流、研发、服务等功能，布局粮油、柠檬、保健食品等七大特色食品加工产业，被纳入中国（重庆）国际农产品加工产业园总体设计。目前，已签约项目近40个，正式合同额123亿元，带动就业1.5万余人。
在做强做精农产品加工业上，潼南紧抓中国（重庆）国际农产品加工产业园建设机遇，5平方公里潼南农产品加工示范园和成渝（潼南）中央厨房产业园正在快马加鞭高标准建设中。园区立足潼南、辐射成渝，重点发展智能化、全链条、多功能中央厨房产业集群，定位“百亿级”发展目标，到2025年年产值将达100亿元，有力辐射潼南周边区域，2030年年产值将达200亿元，辐射带动川渝两地，建成川渝最大的智能化中央厨房产业园、中国(重庆)国际农产品加工示范园区。园区构建“4+8”总体布局，建设“四大组团”，集成“八大功能模块”，放大“一二三产”融合效益，探索形成中央厨房产业发展潼南路径，实现从田间地头到百姓餐桌全产业链发展，发展培育10家以上国家级中央厨房产业有突出贡献的公司。