2023年我国肉制品职业未来商场开展的潜力及出资研究报告（简版）
发布时间：2024-04-30 11:52:40来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台近年来，受非洲猪瘟以及疫情影响，我国肉类产值有所动摇。2020年下降至7639万吨。在国家方针的支持下，我国肉类产值呈现大幅度上升，2021年达8989.99万吨，同比增加17.7%，估计2023年将达11691.97万吨。
从消费量来看，受饮食上的习气的影响，我国居民肉类消费以猪肉为主，占比达56%，且跟着肉类消费总量的继续提高，猪肉消费仍有较大的增加空间。其次为禽肉，占比26.5%，牛肉、羊肉占比分别为11.6%、5.9%。
我国是肉制品出产大国，跟着出产加工工艺的提高，我国肉制品品种将更将丰厚，未来商场开展的潜力宽广。多个方面数据显现，我国肉制品商场规模由2017年的16892.36亿元增加至2020年的18595.26亿元，复合年均增加率为3.3%，估计2023年我国肉制品商场规模将达20886.57亿元。