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  一般到了夏季水果的消耗量会比较多，天气比较炎热，甜滋滋的水果能够消除内心的烦躁，通过美食让心情更加平静和美好。夏季的应季水果比较多，其中最常见的就是西瓜和桃子了，这两种水果价格实惠公道，需求量大。除了这些平价水果以外，还有一种水果也在夏季上市，它就是山竹市场，价格一斤能够卖到13元，去年进口了34万吨仍然不够国人吃，如今6月正当季，如果爱吃可别错过。

  山竹学名莽吉柿，是很有名的热带水果，和榴莲并称为热带水果中的王者，营养丰富，口感好。不过山竹要比榴莲更有优势的一点是，它的大众接受度更高，因为不像榴莲那般气味独特，却有媲美榴莲一样的营养，因此在国内市场上很受欢迎。

  现在国内种植山竹的区域并不多，目前仅在台湾、广东、广西等地有引种和试种，种植规模也并不大。山竹名气比较大，在市场上有着良好的口碑，消费者也比较认可，和它的市场需求相比，国内种植的山竹产量如同九牛一毛，远远不能够满足市场需求。现在国内市场上的4A级（等级从2A到6A，个头由小到大）的山竹价格一般能够卖到13元一斤，其它的水果相比，这样的价格算得上是比较贵的了。

  山竹贵自然有它贵的理由，因为山竹需要种植7、8年才能结果，在等待它结果的时间里，没有一点收益。除了结果时间长以外，山竹的采摘、冷藏和运输等成本都比较高。采摘山竹是一项技术活，也是一项难度比较高的工作，山竹长在高高的树上，目前没有机械能够自助采摘，所以仍然需要人工。采摘山竹时讲究很多，一定不可以掉到地上或产生其他磕碰，采摘的工人要么爬上树采摘，要么借助工具，这在无形当中增加了很大的难度，也使得采摘效率变低，产生的人力成本更高。

  和其它的热带水果相似，山竹在冷藏和运输方面的难度都很大，虽然生长在热带，但摘下后却无法在炎热的天气里，长时间存储，所以要冷链运输，成本也比较高。

  卖价高对山竹的销售情况没有过大影响，国内爱吃、爱买的人依然很多，这与榴莲的购买热度十分相似。2019年我国从泰国进口了34万吨山竹，单看这一个数字，已经很多了，但是仍然不够吃，另外还从印尼进口来满足国内需求，此可见国内的山竹市场太大了，同时也能看出人们对山竹是有多么喜爱。

  现在已确定进入了6月份，但随气温慢慢的升高，山竹也进入了成熟季，现在正是当季的水果。每年的5至6月份，山竹就会陆续成熟，逐渐上市。今年泰国的山竹再一次进入我国市场，现在已经被分发到各个城市，由于此时的山竹上市时间较为集中，数量比较多，价格也会相对便宜一些，尤其是对比其它的月份一斤要卖到20几元，现在便宜了将近一半。

  对于爱吃山竹的人来说，此时入手正是适合相对便宜的时候，别错过这个好时机。如果到了7月份山竹就会有一定的涨价，得再等到8、9月份才会迎来又一波山竹大量上市。