金字火腿首推中式预制调理肉 从火腿向肉类企业创新升级
发布时间：2024-05-20 02:57:54来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台5月30日，上市公司金字火腿(002515)首批推出了中式预制调理肉制品系列新产品。记者在京东金字火腿旗舰店看到，店内新增了金字“10度鲜”低温香肠、腊排、淡咸肉3个产品。
据金字火腿相关负责的人介绍，“10度鲜”是金字旗下中式预制调理肉制品的品牌，主要突出低温锁鲜、冷鲜到家的卖点。此次推出的低温香肠、腊排、淡咸肉三个产品，是公司在预制调理肉制品市场的尝试和探索。从前期的市场调查与研究和反馈情况去看，花了钱的人这几个产品的反映还不错。
据了解，预制调理肉制品是以肉类为主要的组成原材料加工配制而成，经简便处理即可食用的肉制品。调理肉制品适合现代快节奏消费需求，消费者拿到产品以后，只需要在家里简单的加工一下，就可以端上餐桌，吃到安全美味的肉类食品。预制调理肉制品具有方便、安全、营养均衡、风味多样等特点，在国外已经很普遍，近年来在国内也逐渐兴起。
在近日的投资者交流活动上，金字火腿有关人员表示，公司在调理肉制品的发展方面，具有技术、生产、原料、渠道、品牌等方面的优势，接下去将把中式预制调理肉制品作为重点项目进行拓展。
近年来，金字火腿在肉类主业上不断发力，业绩也有明显提升。财报显示，公司2019年净利润同比增长497%;2020 年一季度归属于上市公司股东的净利润 4888.50 万元， 同比增长 53.34%。公司预计今年上半年的纯利润是6300万元至8500万元，增长幅度为60.61%至116.69%。
金字火腿董秘王启辉表示，公司坚守实业，火腿肉制品业务一直都是公司的主营业务。前期公司做的一些股权投资类项目，大多数都是财务性投资，主要是为了获取财务回报，2017年已经全部剥离。与中钰资本的合作，是为发展双主业，出发点是为了上市公司的发展，2018年末已完成股权出售。接下去，公司将专注肉类，推进“三大改变”：一是由生产企业向品牌企业未来的发展;二是由火腿企业向肉类企业未来的发展，从火腿细分行业进入肉制品、肉类大产业，扩大市场空间和发展维度;三是由制造企业向创新企业未来的发展。全面发展网络销售，加大科学技术研发与创造新兴事物的能力建设，推动公司创新发展。
5月29日，金字火腿披露了关于股东股份解除质押的公告，公司实际控制人解除了部分股票质押，逐步降低了其质押比例。此前的5月27日，公司也披露了实际控制人及其一致行动人的简式权益变动报告，对其减持公司股份的情况做了详细披露。
对于减持原因，金字火腿董秘王启辉表示，公司实际控制人减持股票主要是为偿还光大证券等到期质押融资，降低金融杠杆，以更好地专注在主业经营发展，减持后仍然是控制股权的人和实际控制人。公司实际控制人股票质押融资的用途，主要为参与公司定增和受让公司剥离的财务性投资股权类资产。
王启辉还表示，公司已从火腿进入肉制品、肉类大行业，建立起火腿、肉制品、进口品牌肉、预制调理肉制品、植物肉五大业务体系，网络销售增长明显，用户数量持续增加，为未来发展奠定了坚实基础。