一盒酸奶2个鸡蛋教你做好吃不长肉的蛋糕口感绵柔进口即化
发布时间：2024-12-27 03:43:01来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台自从我入了烘焙这坑，家里就再没买过糕点了。家人们吃的一切糕点面包都是我亲手制造的了。朋友们也常常被我晒到朋友圈的各种糕点馋到口水流。每次会面，朋友们都会猎奇地问我，每天做的糕点都给谁吃了？由于这么多年来，我一向没胖，还能坚持这么好的身段。咱们都以为我尽管做了，必定没有吃，否则怎样会不胖？
还甭说，女儿不在家，老公也不爱吃甜食，我做的糕点绝大部分都入了我的口。我最爱吃自己做的糕点，戒不掉，也不想戒。要是哪天我胖得有必要瘦身，我能够忍着不吃晚餐，不吃火锅，不吃烧烤，却舍弃不了早餐享受克己糕点的那点高兴。我宁肯为了吃下的糕点每天跑上几圈，也不肯意为瘦身而戒掉这口福。这也是吃货的挑选吧。
蛋糕确实有着让人无法抵抗的魅力，但又由于蛋糕的高热量，让人而望而止步。今日芋儿就给咱们伙儿一起来共享一款超级甘旨，吃了又不会变胖的糕点。喜爱吃蛋糕又惧怕变胖，这款酸奶蛋糕是你的福音！有着芝士蛋糕的表面，又有着酸奶的新鲜，更有着超绵密湿润的口感，安排愈加细腻绵软，进口即化，怎样吃都不行！
这款酸奶蛋糕的口感比一般蛋糕愈加软绵，滋味酸酸甜甜的，确保你们会喜爱吃。关键是酸奶做的蛋糕热量低，解馋又不发胖，几乎便是女生们的最爱了。，今日教咱们做这款酸奶蛋糕，咱们有必要要测验一下。下面便是酸奶蛋糕的做法，一块儿来看看吧～
食材：鸡蛋 2个，玉米油 20克，酸奶 100克，低筋面粉 20克，玉米淀粉 15克，细砂糖 20克。
7.蛋清里放入几滴白醋，用电动打蛋器搅打至鱼眼泡状况，分三次放入细砂糖搅打。搅打至挨近硬性发泡状况。
9.再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜里，翻拌均匀。烤箱提早设置120度预热7分钟。
10.将拌好的面糊倒入模具里，再将模具放入烤盘中。将烤盘放入预热好的烤箱里，加3厘米热水到烤盘里。
酸奶蛋糕出炉了，出炉的蛋糕能够趁热吃，或冰箱冷藏，自己觉得冷藏后的蛋糕口感更好哦！
1.烤盘里加水，这个叫做水浴法，这样做，烤的时分，水温不会到达100度，这样蛋糕不会烤干和烤焦，坚持湿润，做出来的蛋糕更柔软细腻。
2.假如用活模，必定要用锡纸将模具底部包好，避免过多蒸汽进入蛋糕内，导致蛋糕过湿。
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