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发布时间：2024-09-21 02:49:13来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台进入7月，炎热不折不扣地到来，冰箱里最不能缺的就是饮料，而记者每次逛超市，也都能看到每个人的购物车里都必装有饮料。
受塑化剂风波影响，今年夏季饮料的开局明显不是非常好，记者走访市区多家大超市时发现，部分饮料的销售略有下滑，大多分布在在果汁型饮料上，反倒是茶饮料以及酸梅汤等主打健康牌的饮料更受消费者欢迎。
记者走访了市区新华都、沃尔玛、捷龙等超市时发现，瓶装饮料纷纷被摆放在显眼的位置，促销字样更是十分抢眼，有的直接降价，有的则加大买赠，而更多新型饮料的试饮也成了夏夜里逛超市的消费者最惬意的事情。
“其实从目前的情况去看，我们的总体销售几乎不受影响，因为塑化剂风波主要是集中在台湾饮料上，而我们超市里基本上没有台湾饮料在售。”丰泽区某超市采购负责人谈道。
记者了解到，饮料毕竟不同于婴幼儿奶粉，它的可选性比较高，就算一个产品出问题，别的产品也可以迅速补上。涂门街某超市相关负责人则表示，如果说到塑化剂的影响，应该是果汁类的会多少受到波及，但这部分消费则是转到了茶饮料上。
据了解，闽南地区一直以来的夏季饮料销售都是以茶饮料为领头羊，无论是绿茶、红茶、柠檬茶、茉莉花茶或是凉茶，但凡是茶类型的都是消费的人最喜欢的。而超市采购负责人还谈道，今年的酸梅汤也卖得特别好，因此饮料企业扎堆开发酸梅汤饮料。记者从超市里数了一下，在售的酸梅汤饮料品牌至少有五六个，如九龙斋、康师傅、统一、闽中等。
在超市里，前来购物的许小姐和男友在饮料区前驻足了很久，她在两个品牌的酸梅汤前对比了很久，最后挑选了其中一瓶。“这瓶还有带红枣成分，会更好喝些吧！现在都不太喝果汁了，还是这个开胃些！”许小姐告诉记者。
物价上涨，让不少消费者每每逛超市时都觉得不堪承受。那么今年的饮料价格有变化吗？丰泽区某超市相关负责这个的人说，涨价显而易见的是碳酸饮料。以百事、可口两大品牌为首，不仅价格持续上涨了，而且包装还瘦身了。比如以前卖2.3元的瓶装可乐，今年要卖到2.7元了，而有些价格虽然没有变化，但容量却变小了，如以前的600ml装变成了现在的500ml装，产品瘦身了，价格却没有变化，这也是一种变相的涨价。
此外，固体冲泡型饮料的价格也涨了不少，如雀巢咖啡某款产品，以前只要30多元就可以买到，现在则卖至40多元了，涨幅可谓不小。“不过由于现在不是冲泡型饮料的旺季，销量不大，消费者关注度也不高，所以没什么太大的市场反响。”这位负责人谈道。他表示，其他饮料的价格则没有很大变化，基本上和去年持平。
炎热夏季让不少市民选择在夜晚出行，特别是举家去逛逛超市，不但可以购物，还可以纳凉。也因此，到了夜里不少品牌饮料也大做试饮活动，吸引了大量消费者。
在江滨路某超市的酸奶专区，记者看到围了不少消费者，原来都在向导购员索要一种名为“老酸奶”的新型酸奶产品。它借着现场试吃活动，大做促销买一送一，因此，基本上每个试吃的消费的人都顺手拿了几罐到购物车里。
超市相关负责人和记者说，老酸奶是我市今年新推出的一款产品，伊利、蒙牛这两大品牌都有，价格相对普通酸奶更贵，每瓶都在5元以上，但很受消费者喜欢。
据介绍，其实所谓的“老酸奶”，是一个传统酸奶产品的概念，也就是过去传统制作的凝固型酸奶。这种酸奶不是黏稠的液态，而是基本上呈现固态。这种固态不是加了任何凝固剂，而是牛奶蛋白质的一种特殊凝胶状态。
值得提醒的是，有些“老酸奶”产品呈强度比较大的冻状，不能搅成液态。和果冻一样，孩子把这种酸奶冻呛入气管是很危险的，因此不建议2岁以下儿童食用。3岁以上的孩子不用担心，但吞咽功能没发育好的低龄幼儿吃的时候应当格外的注意，大人要小心看护，避免发生意外。