风口中的休闲食物：谁正在领头谁正在落伍？
发布时间：2024-12-22 06:44:13来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台2021年已过去4个多月，A股上市公司已都颁发了其2020年年报和2021年一季度财报。
行动疫情功夫的受益板块，食物行业成为了投资者眼中的香饽饽。国度统计局的数据显示，2020年，社会消费品零售总额391981亿元，比上年降低3.9%，而粮油、食物类逆势同比增加了9.9%。
本年国内经济发端悉数苏醒，一季度社会消费品零售总额抵达105221亿元，同比增加33.9%，粮油、食物类同比增加10%，虽低于团体增速，但呈现如故异常稳重。
息闲食物行动食物周围的首要分支，曾经成为住户闲居消费，加倍是年青“吃货”们最青睐的品类之一。
《壹览贸易》盘货了2020年和2021年第一季度A股息闲食物上市公司功绩。“零食三巨头”、“鸭脖三兄弟”们，终究谁正在引颈行业，而谁又正正在落伍？
2020年，线上发迹的三只松鼠产生了上市往后的初度营收下滑，而题目恰好产生正在了线上。三只松鼠声明称：“2020年度，线上平台流量分裂导致访客数下滑，公司踊跃调剂线上运营计谋，淘汰无效价钱竞赛，优化产物组合发卖，线上团体发卖额和订单数下滑，但客单价和毛利率有较好的晋升。”
2020年，除了以出口鲜果、果干等为主业的朗源股份表，三只松鼠的毛利率最低，仅为23.9%。到了2021年第一季度，固然营收仅增加7.58%，但三只松鼠毛利率一举晋升至31.39%，净利润3.15亿元横跨了昨年整年。合键来历正在于：1、发力线、优化线上营业机合，加倍是拼多多、抖音和社区团购渠道；3、开展以“幼鹿蓝蓝”为主的新品牌。
但是良品铺子正在2020年同样遭受了营收增加瓶颈，而且正在2021年一季度迎来反弹。
2020年，良品铺子门店总数抵达2701家，比拟2019年净增285家。线下受疫情的影响比拟大，一至四时度，良品铺子线%，慢慢回暖。
线上计谋除了天猫、京东表，良品铺子中心结构了抖音、疾手等社交电商渠道，发展直播带货。新品牌方面推出了儿童零食物牌良品幼食仙和健身零食物牌良品飞扬。
除了朗源股份，来伊份是仅有的正在2020年损失的坚果零食企业。来伊份对此的声明为2020年的发卖用度、束缚用度有所推广，对利润变成了必定影响。32.52%的发卖用度率超越了三只松鼠、良品铺子等同业10个以上百分点。
更激进的是，来伊份推出了“万家灯火”筹划，筹划正在2023年完成门店10000家。截至2020岁晚，来伊份连锁门店总数3004家，同比推广212家。若以此速率，来伊份的念正在3年内新增7000家门店，难度可念而知。
2016年8月，好念你以9.62亿元的价钱收购了百草味。2020年2月，好念你以7.05亿美元的价钱将百草味出售给了百事公司，前后差价近40亿元。这使得2020年好念你净利润暴涨了10倍。
其余，洽洽食物、盐津铺子、甘源食物增加异常稳重。此中盐津铺子毛利率高达44%，但是盐津铺子正在2020年年报中表现，因为其高毛利率，大概会吸引国表里其他企业加大参加，完本钱事优化和产能扩张，从而加剧商场竞赛，导致合键产物价钱下跌、毛利率降低。
正在疫情冲锋下近一全年，大方门店破产多达数月，强大利空下绝味食物仍完成2020年整年业务收入52.76亿元。2021年第一季度，绝味食物净利润大增272.79%，抵达2.32亿元。
“逆市开店、加快开店”是绝味食物的中心计谋。2020年，绝味食物国内门店数目抵达12399家，净增1445家，为史乘新高。正在近期召开的股东大会上，绝味食物也将原有的“每年新增1000家门店”筹划上调到“1500家至1800家”，正式拉开后万店时间序幕。
其余，绝味食物也正在搜索第二增加弧线，据公然原料显示，公司已参股了武汉零点、幺麻子、廖记、和府捞面、盛香亭等品牌，累计对表投资14家企业，7家投资基金。
对峙自营的周黑鸭正在2019年8月发规定式开启特许筹划，2020岁晚门店总数达1755家，蕴涵直营门店1157家，特许筹划门店598家。
周黑鸭除了与商超、便当店协作，还正在直播电商等线年，周黑鸭线％。此。