天热奶茶别放太久 当心变成细菌温床
发布时间：2024-12-22 02:37:10来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台现在很多人喜爱喝奶茶，但有的人拿着一杯奶茶要喝好久。天津公共营养师王鑫提示，奶茶简单繁衍细菌，最好在制造完成后2小时内喝完。
奶茶的主要成分是牛奶或植脂末、茶、甜味剂以及各种配料和添加剂，是一种高糖、高脂、高蛋白质的饮品。丰厚的蛋白质、脂肪、甜味剂是细菌成长的抱负基质。若奶茶未在适合的温度中寄存，细菌和其他微生物很简单在其间很多繁衍。在这样的条件下，一些常见的食物致病菌如大肠杆菌和沙门氏菌等，都或许在很短的时间内到达风险水平。此外，奶茶的包装容器内部往往保存有适量的氧气，这更有助于需氧细菌的成长。
据相关研讨显现，奶茶在室温下放置2小时，其间的细菌总数或许翻倍增加，甚至会呈现有害菌种。当环境和温度较高时，细菌繁衍速度还会加速。因而，在购买完奶茶后，尽量在2小时内喝完，避免长期放置在常温环境下。尽或许的避免购买过量的奶茶，避免形成不必要的糟蹋和健康危险。若无法当即饮用，应将其放入冰箱冷藏，减缓细菌成长的速度。一旦发觉奶茶呈现气味、色彩、质地等反常改变，必定别再饮用。（记者刘波）