2023年3月水果市场供需及价格趋势预测分析：水果价格持续上涨
发布时间：2024-12-21 11:00:06来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台中商情报网讯：2023年3月，水果价格持续上涨。随着天气回暖，南方时令水果陆续上市，水果市场供应量加大，同时受五一节假日备货影响，市场需求较旺，预计后期水果价格保持高位。
受五一假日备货影响，水果需求较为旺盛，供给端以存储类、设施类、进口类水果为主，价格持续上涨。3月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.88元，环比上涨4.6%，同比上涨15.9%。其中，菠萝环比下跌3.7%；西瓜、巨峰葡萄、香蕉、富士苹果环比分别上涨19.5%、8.3%、1.8%、1.7%；鸭梨环比基本持平。菠萝同比下跌8.0%；鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、西瓜同比分别上涨60.8%、28.5%、19.8%、2.2%；香蕉同比基本持平。3月柑橘类水果批发均价每公斤7.97元，环比跌0.6%，同比涨14.0%。
分品种看，受节日备货需求较旺影响，苹果、梨等存储类水果价格保持高位；受3月中旬降温寡照天气影响，瓜类水果上市时间推迟，市场阶段性供给不足，西瓜价格明显上涨；菠萝种植培养面积增加，市场供应增多，价格下降；沙糖桔、沃柑、脐橙、不知火、春见、粑耙柑等柑橘类水果集中上市，供给充足，价格出现小幅下跌。
据海关统计，2月份，我国水果进口量58.24万吨，环比减19.4%，同比减1.7%；进口额10.76亿美元，环比减54.6%，同比减20.5%。水果出口量30.48万吨，环比减14.2%，同比增12.4%；出口额4.48亿美元，环比减15.5%，同比增15.2%。1-2月累计，我国水果进口量130.47万吨，同比减41.1%，进口额34.45亿美元，同比减34.3%；出口量66万吨，同比减11.8%，出口额9.77亿美元，同比减8.8%。
天气回暖，南方时令水果陆续上市，水果市场供应量加大，五一假日备货拉动，市场需求较旺，预计水果价格保持高位。市场以柑橘、苹果、香蕉、草莓、菠萝、设施瓜类、大棚樱桃、早熟荔枝等供应为主。分品种看：苹果、梨等存储类水果受节日备货影响，价格呈稳中偏强态势；西瓜、香蕉市场供给加大，预计价格回落；菠萝等时令水果上市量增加，价格持续下跌。
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