食品新闻_食品资讯-贤集网食品专题
发布时间：2024-12-21 11:11:20来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台甜杏仁和苦杏仁都是生活当中常见的食物，两者看着也比较相似，比较而言苦的会比甜的毒性更大些，那么这两种杏仁应该如何区分呢，一起了解下吧。 ...
30年前，几毛钱一包的立顿进入中国，将袋泡茶的概念带给中国消费者的同时，也将低端与廉价的关键词烙印在了袋泡茶身上。7年前，小罐茶带着铺天盖地的营销广告出现在大众视野，又让中国茶品牌走入了礼品化、精品化的高端市场。虽然有着悠久的饮茶文化，但国内茶饮市场却迟迟未能生长出一个面向大众的快消品牌。...
喝咖啡的人直觉地认识到吞咽光滑、浓郁的咖啡与水汪汪的咖啡的乐趣。除了添加奶油或糖外，咖啡本身也有助于这种感觉——被称为身体或口感——但具体的化合物并没有明确定义。现在，研究人员报告了几种咖啡化合物，它们有助于使饮料覆盖口腔内部的感觉，以及涩味和白垩感。结果可用于调整特色咖啡的加工和烘焙条件。...
对于这两种原料，国内消费者可能还比较陌生，但在海外市场，关山樱提取物和吡咯并喹啉醌二钠盐分别作为抗糖化和脑健康的功能性原料已广泛用于各类食品和膳食补充剂中，相信二者在正式成为新食品原料后，将为我国功能性食品市场注入新的动力。在这篇文章中，食研汇将介绍吡咯并喹啉醌二钠盐的功能及市场应用。 ...