北京疾控：防止用手非直触摸摸冷冻冰鲜食物
发布时间：2025-02-05 02:00:52来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台新华社北京11月11日电(记者侠克)近来，多地冷链食物外包装核酸呈阳性，日常日子中怎么安全食用冷冻冰鲜食物，北京市疾控中心专家这样以为，应到正规超市或商场选购生鲜产品，选购时可运用一次性塑料袋反套住手来选择，防止用手非直触摸摸，一起坚持正确佩带口罩。
购物后，应及时用番笕或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位；海淘、代购境外国家或区域产品，包含购买境外冷冻食物，要重视海关食物检疫信息，做好外包装消毒。
专家表明，在清洗加工时，应坚持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手；做到生熟分隔，处理冷冻冰鲜食物所用的容器、刀具和砧板等用具应独自放置，要及时清洗、消毒，防止与处理直接进口食物的用具混用。清洗或触摸冷冻冰鲜食物后，应先洗手再触摸熟食；厨房要坚持通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。
一起，应尽或许的防止生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。两人及以上一起就餐时，主张运用公筷、公勺，削减穿插感染，下降感染性疾病和食源性疾病的产生。
此外，食用后假如呈现发热、腹泻症状，要及时到发抢手诊就医，并自动奉告食用时刻、食物品种和食材来历等信息，以助诊治。共享新闻频道精选进入新闻频道阅览引荐抢手图片进入图片频道精彩视频进入视频频道