商场囚系总局闭于2020年商场囚系部分食物安详监视抽检境况的通知〔21年第号〕
发布时间：2024-12-21 11:11:55来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台中国质料消息网讯 商场拘押总局网站5月7日颁布合于2020年商场拘押部分食物安宁监视抽检环境的宣布〔2021年第20号〕。
2020年，世界商场拘押部分已毕食物安宁监视抽检6387366批次，凭据相合食物安世界家圭臬磨练，检出不足格样品147721批次，总体不足格率为2.31％。个中，第四时度抽检不足格率为2.46％。
从食物抽样种类来看，消费量大的食用农产物，粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品，抽检不足格率分辩为2.23％、1.18％、1.55％、1.26％、0.29％、0.13％。与上年比拟，便当食物、蔬菜成品等25类食物不足格率有所下降，茶叶及干系成品、餐饮食物、食用农产物等9类食物不足格率有所上升（百般食物监视抽检结果见附件）。
从检出的不足格项目种别看，农兽药残留超标、微生物污染、超限造超限量行使食物增加剂题目，分辩占不足格样品总量的35.31％、23.03％、16.17％；质料目标不达题目目，占不足格样品总量的7.02％；有机物污染题目，占不足格样品总量的6.88％；重金属等元素污染题目，占不足格样品总量的6.62％。
针对检出的不足格样品，实时向社会颁发监视抽检结果，属地商场拘押部分已促使相合出产谋划企业下架、召回，肃穆限造检出批次不足格产物危害，按相合轨则举行核查解决并颁发消息。