黑龙江省黑河市市场监督管理局深入嫩江市开展春节期间安全督导检查
发布时间：2024-05-17 11:11:49来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台中国质量新闻网讯 2月13日（正月初四），黑龙江省黑河市市场监督管理局深入嫩江市开展春节期间安全督导检查。
此次检查以销量较大的大型商超、小超市以及承接“年夜饭”的餐饮服务主体为重点单位。一是检查食品安全。以糕点、炒货、白酒、肉制品等节令热销食品为重点品种，全方面检查环境布局、卫生条件是不是满足要求，重点检查大型商超内小作坊以及餐饮服务单位的原料采购、使用以及生产关键环节控制是不是满足食品安全操作规范，工艺流程是不是真的存在超范围、超限量使用食品添加剂等情况，同时仔细检查了进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度落实情况，从源头把好食品安全关。二是检查特定种类设备安全。以能承受压力的容器以及电梯等特定种类设备为重点，采取查阅资料、现场查看等方式，详细查看了特定种类设备是否在检验周期内、“日管控、周排查、月调度”工作制度是否按要求落实等情况。
在检查中发现个别超市、餐饮单位存在台账记录不规范的问题，执法人员已当场责令其改正。
下一步，黑河市市场监督管理局将持续开展春节期间安全督导检查工作，强化食品安全及特定种类设备安全宣传普及，抓好“回头看”工作，努力营造安全、放心的消费环境。（供稿：黑龙江省黑河市市场监督管理局）