金锣健食力：洞察消费需求引领健康肉制品“超级品牌”新潮流
发布时间：2024-05-02 04:15:46来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台需求决定市场，只有围绕消费者的需求构建，才能让品牌保持真正长久的活力。在慢慢的变多玩家入局的肉制品市场，如何满足那群消费的人需求、抓住新人群，也成了品牌从赛道突围的关键。我们得知，肉业龙头金锣旗下的健康明星品牌“金锣健食力”，正在靠着不断解决消费者的新痛点而成为消费者离不开的“必需品”。这其中，多元且专业的健康标签、多场景的消费体验，以及以用户思维获取消费者认同，都助力“金锣健食力”进阶成为健康肉制品“超级品牌”。
2018年7月，“金锣健食力低脂香肠”上市，凭借“脂肪含量仅有2.5%，对比同品牌普通香肠减脂60%以上”，满足了消费者既希望吃肉解馋，又想要低脂健康的心理，成功抢占消费者心智，并初步积累了一定品牌势能。
然而，仅靠减脂，各个品类、各个品牌之间难免同质化，而且随着健康消费意识的深化，消费者也不再只关注单一的健康属性，蛋白质、膳食纤维、减盐等健康价值正成为新的焦点。“金锣健食力低脂香肠”立足“低脂高蛋白”的基础上发力配方升级，在产品中别出心裁地添加了能够增加肠道蠕动的膳食纤维成分，深化健康标签。
围绕配方升级，“金锣健食力”还成功研发并推出了“减盐火腿肠”，产品精选优质原料肉，源头控制层层把关，在确保肉制品安全的同时，实现了对比同品牌别的产品减盐30%以上，进一步打造品牌在健康肉制品赛道的专业形象。
长久以来，大众对健康食品的消费场景局限于减肥、健身、轻食等，如何打破这一刻板印象，是食品品牌破圈的一大考验。对此，金锣健食力品牌展开了对消费场景的深度挖掘，将产品融入到消费的人的生活方式中，大范围的应用于早餐赶时间、中午替代高热量午餐、低卡晚餐替代、健康零食下午茶解馋、出行户外的方便零食等多元场景，以“专业化+日常化”多向发展的场景策略覆盖更多消费者。
不只是产品本身的健康，消费者更加期待品牌传递出的积极的、健康的生活方式。通过消费完成身份认同和圈层融入，是年轻人群的普遍消费理念，也是推动品牌消费增长的关键驱动力。对此，”金锣健食力“确立了”以场景为中心，以内容为抓手，以媒介为纽带”的经营销售的策略，充分的利用双微一抖、B站和小红书等社会化媒体矩阵，并以此为主阵地开展内容创作，持续与网友多维互动，形成全民共创的氛围，成功将“健康轻负担”的生活方式推向大众。
健康，正在成为肉制品消费的新常态。肉制品品牌也正在经历从未有过的考验：新品多但打造爆品难。金锣健食力所掌握的配方“加减”法则，与场景的链接秘钥，与消费者建立情感共鸣的窍门，都是同业品牌可参考的思路。
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